पीच और बादाम कपकेक

क ल स क flapper प ई caramelized आड क स थ, क अल व क स थ ब स क ट आट स बन य गय ह миндаля. आड   और ब द म क  स थ फ ट  कपक क Photo of the dish: Кана Окадаसमय: 1 घ ट 20 म नट कठ न ई: आस न म त र : एक प ई व य स म 23 स म । व य जन म व ल य म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 क म त र ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 120 ज आर। अनस ल ट ड मक खन, कमर क त पम न और फ र म क ल ए और भ
  • 1.5 बड चम मच। च न
  • 4 मध यम आक र क आड य अम त, ब ज न क ल और 6 स ल इस म क ट
  • 1.5 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
  • 1/2 बड चम मच। प र ब द म
  • 2 चम मच ब क ग प उडर
  • 1/2 छ ट चम मच नमक
  • 2 बड अ ड
  • 1/2 छ ट चम मच व न ल अर क
  • 1/4 चम मच ब द म क अर क
  • 3/4 कल । प र द ध
  • व न ल आइसक र म सर व करन क ल ए (व कल प क)

सम न स मग र व ल व य जन: आड , प र म यम आट , ब द म, अ ड , व न ल अर क, ब द म क अर क, द ध, आइसक र म

पक न क व ध त य र :

  1. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । ग ल ग ल मक खन 23 स म क व य स क स थ ब क ग ड श। 1 बड चम मच प घल । एल। (15 ज आर) मध यम त पम न पर एक मध यम फ र इ ग प न म मक खन। 3/4 बड चम मच ज ड । च न और 1 बड चम मच। एल। प न और पक न , कभ -कभ 8 स 11 म नट तक स नहर भ र ह न तक भ न । त य र र प म म श रण ड ल और पक ष स झ क व पक ष त क म श रण सम न र प स न च कवर ह । आड पर रख एक परत म ढ लन क न च एक द सर क ल ए त ग ह ।
  2. एक ख द य प र स सर म आट , ब द म, ब क ग प उडर और नमक ड ल । च कन ह न तक प स ।
  3. उच च गत पर एक म क सर क स थ म र , श ष 7 बड चम मच। एल। मक खन और 3/4 बड चम मच। सफ द च न और रस ल स थ रत , लगभग 4 म नट अ ड ज ड , एक ब र म , अच छ तरह स प रत य क ज ड क ब च। व न ल और ब द म क स थ म ल ए अर क। द ध क स थ ब र -ब र स त न चरण म आट म श रण करन क ल ए; च कन ह न तक म ल ए ।
  4. आड म आट ड ल और सम न र प स व तर त कर । स नहर भ र ह न तक, कपक क क 45 म नट तक ब क कर । सत य प त कर एक द र तख दन क स थ तत परत क द र म , द र तख दन ड ल स वच छ ब हर आन च ह ए। ओवन स कपक क न क ल और अ दर ठण ड कर 30 म नट क भ तर फ र पकव न पर ब र और प र तरह स ठ ड । आइसक र म क स थ पर स ।

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