प स त और च र क स थ मफ न – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Эндрю Перселлसमय: 35 म नट कठ न ई: आस न म त र : 12 म न कप क क व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1/3 कल । प र म यम ग ह क आट
- 2 बड अ ड
- 6 बड चम मच। एल। (85 ज आर।) मक खन, प घल
- 1/2 बड चम मच। छ लक व ल प स त
- 1 चम मच ब क ग प उडर
- 1/4 चम मच नमक
- 2/3 कल । प उडर च न , और छ ड क व क ल ए भ
- 12 – 24 प स । मध यम च र ड ठल क स थ
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , अ ड , नट स, आइस ग श गर, च र , प स त
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । फ र म म प पर ल इनर लग ए 12 ग ल स क स थ प क क ल ए।
- एक ख द य प र स सर म प स त , आट क ब र क क ट ल , ब क ग प उडर और नमक।
- एक बड कट र म प स ह आ च न और अ ड म र , फ र म श रण कर प स त म श रण और घ ।
- 2 बड चम मच ड ल । एल। प रपत र क प रत य क अवस द म आट । स कन म न कपक क जब तक आट थ ड ऊपर उठत ह , लगभग 8 म प रत य क कपक क क क द र म 1 – 2 रख च र और न व द तक 10 स 12 म नट तक स कन ज र रख । ओवन स मफ न न क ल और आक र म ठ ड ह न क ल ए छ ड द 10 म नट फ र म ल ड स न क ल और प र तरह स ठ ड कर । कपक क छ ड क आइस ग श गर। हम ख रम बन न क ल ए एक न स ख प श करत ह ।