प र ट अ ज र ज म – व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Канг Кимसमय: 35 म नट कठ न ई: आस न र श : 2 (250 म ल ल टर।) ड ब ब ब व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ज आर त ज अ ज र कट ह आ
- 1.5 बड चम मच। च न
- ब ज 1/2 व न ल फल
- च टक भर नमक
- 1 बड चम मच। एल। न ब क रस
- 1 बड चम मच। एल। म ण क ब दरग ह
- च टक भर क ल म र च
सम न स मग र क स थ व य जन : अ ज र, व न ल फल , न ब रस, ब दरग ह, ल ल गर म जम न क ल म र च
पक न क व ध त य र :
- एक स स प न म अ ज र, च न , व न ल क ब ज और एक च टक नमक म ल ए । प न क स ट व पर रख और मध यम त पम न पर गर म कर , सरगर म करत समय, च न भ ग नह ह ग । ख न बन न ज र रख , कभ -कभ एक और 20 म नट क ल ए सरगर म । (उपलब धत क ज च कर ज म, एक ठ ड पकव न पर टपकत ह , ड र प क कठ र करन च ह ए)। स ट व स प न न क ल । न ब क रस, ब दरग ह और एक च टक म ह ल ओ क ल म र च।
- ज म क स थ न ष फल ज र भर , श र ष पर 12 म म छ ड द । ख ल जगह। फ र ड ब ब क ढक कन क स थ ब द कर और अ दर ड ब ए 15 म नट क ल ए उबलत प न
- बकर पन र, स म क ड ह म क स थ अ ज र ज म पर स prosciutto और पट ख ।