ल कप र य अम र क म ठ ई स ट र ब र कच ड स ट र ब र श र टक क) एक श र टब र ड क क ह आट व ह प ड क र म क स थ सबस ऊपर ह और बह त त ज ह स ट र ब र । इस पक य ज सकत ह , द न बड क क क र प म , और छ ट क क। य श र टकट न क वल उज ज वल द खत ह और गर म य म , ल क न यह भ एक हल क न ज क स व द ह । और उन ह पक ए इतन सरल क आप सभ ज न स ट र ब र क खर ब कर सकत ह और близких изысканным десертом. 
Time: 30 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 600 ज आर छ ल और स ट र ब र , ज म न 4 भ ग म व भ ज त कर
- 1/4 कल । च न प लस 3 बड चम मच। एल। प लस 8 चम मच
- 2 बड चम मच। प र म यम आट
- 1 बड चम मच। एल। ब क ग प उडर
- 0.5 चम मच नमक
- 8 बड चम मच। एल। ठ ड ठ ड मक खन
- 2/3 कल । 10% प लस 1/4 tbsp क एक म ट स मग र क स थ क र म।
- म ठ व ह प ड क र म
- सज वट क ल ए प द न क टहन
सम न स मग र व ल व य जन: स ट र ब र , क र म, अध क आट क स म , प द न
पक न क व ध त य र :
- मध यम आक र क कट र म , स ट र ब र और 1/4 बड चम मच म ल ए । च न । सर व करन स पहल अलग स ट कर ।
- ओवन क 200 ड ग र स ल स यस तक गरम कर । एक ख द य प र स सर क कट र म , म श रण कर आट , ब क ग प उडर, नमक और 3 बड चम मच। एल। च न । फ र ठ ड ड ल त ल और म ट आट क अवस थ म सब क छ प स ल ।
- म श रण क एक बड कट र म स थ न तर त कर और एक अवक श बन ए क द र। इसम 2/3 बड चम मच ड ल । क र म और ध र स म ल ए एक क ट य स ल क न र ग क उपय ग करन । आट ग ध मत कर क क ज क सख त ह न स र कन क ल ए।
- आट क हल क स ग थ ह ए सतह पर स थ न तर त कर और इस कई ब र र ल कर । फ र लगभग 2 म ट ब ल ल 7-8 स म क व य स क स थ 8 सर कल द ख और क ट ।
- चर मपत र क स थ कवर ब क ग श ट पर क क ज रख । श ष क र म क स थ प रत य क सर कल क श र ष कर और 1 छ ड क एच। एल। च न । पहल स गरम ओवन म स कन 12 स – 15 म नट तक य क क ज क उठन और ढकन तक स नहर पपड ।
- ओवन स न क ल और थ ड ठ ड कर । हर क क पक ष म आध क ट द य । तल पर स ट र ब र रख आध , फ र व ह प ड क र म क स थ कवर कर और द सर आध क स थ कवर कर क क ज । टकस ल और श ष ज म न क स थ क क क ग र न श कर स ट र ब र ।
