काली मिर्च जेली संरक्षण

म ठ ई और मध यम-त ज स ड ब ब ब द ज ल क ल ए एक सरल न स ख क ल म र च। क ल म र च ज ल आपक पस द द पन र क पर स ज त ह । друзьями: प प पर ज ल  क  तस व र, स रक षण न स ख Time: 55 мин.कठ न ई: आस न। व य जन म त र क म त र त मक क ट नर क उपय ग करत ह : 1 ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 2 बड चम मच। म ट कट ह आ, ख ल ल ल म ठ ई क ल म र च
  • 1 मध यम गर म हर म र च, छ लक और कट ह आ
  • 2 बड चम मच। स इडर स रक
  • 6 बड चम मच। द न द र च न
  • 1/4 – 1/2 चम मच कट ह ई स ख म र च म र च
  • 170 म ल । तरल स ब प क ट न (न स ख म ) घर क स थ त यह द ख )

इस तरह क स मग र क स थ व य जन: ब ल म र च, ज लप न स, स ब स इडर स रक , म र च म र च

पक न क व ध त य र :

  1. ड ब ब और ध त स क र क प त य र करन क आवश यकत ह ड ब ब ब द क ल ए:
  2. 120 म ल ल टर क 12 ड ब ब ड ल । एक बड बर तन म । ज ड न प र तरह स ड ब ब क व सर ज त करन क ल ए पर य प त प न । कम उब ल पर ड ब ब उब ल ।
  3. एक अलग प न म , प न और गर म क स थ पलक क भर उबलत । क प स क गर म प न म रख जब तक आप उन ह प र प त न कर जर रत नह ह ।
  4. ब ल डर य फ ड प र स सर म , म श ड म र च ड ल और 1 बड चम मच। स ब स इडर स रक ।
  5. एक बड स ट नल स स ट ल प न म , म श ड म र च म ल ए , श ष 1 बड चम मच। स इडर स रक , च न और क चल स ख क ल म र च। उच च गर म पर एक फ ड करन क ल ए ल ओ और लग त र पक न 10 म नट क ल ए सरगर म प क ट न ज ड और ख न पक न ज र रख , लग त र सरगर म , एक और 1 म नट। प न क स ट व स न क ल और न क ल पर ण मस वर प फ म।
  6. गर म ज ल क गर म ज र म ड ल , उनम स 3/4 भरन म त र । ज र क ढक कन क स थ कवर कर , ल क न म ड नह ।
  7. एक बड प न म ड ब ब ड ल , गर म प न ड ल क न क 3/4 ऊ च ई। एक फ ड करन क ल ए ल ओ, ढक कन क स थ प न क कवर कर , और 10 म नट क ल ए उब ल । प न स ढक कन हट ए और इस ब द कर प ल ट। 5 म नट प रत क ष कर , फ र ड ब ब हट द और कस ल कवर क य । एक सप ट सतह पर ड ब ब क म ड कर रख , एक त ल य क स थ कवर कर और एक द न क ल ए छ ड द ।
  8. ज स ह समय ब तत ह , ड ब ब क च ल कर और ज च क क य सब क छ ह कवर कसकर खर ब कर द ए गए ह । जब कवर पर दब त ह , त उन ह नह करन च ह ए झ कन ज र म ड ब ब ब द ज ल क स ट र क य ज सकत ह प र स ल कमर क त पम न। अगर ब क खर ब थ स ल, ज ल र फ र जर टर म स ग रह त क य ज सकत ह मह न ।

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