मीठे ब्लूबेरी के साथ उज्ज्वल फल बर्फ बेस्वाद नहीं हो सकता। ताजा थाइम के साथ उबला हुआ गाढ़ा दूध मिठाई में जोड़ता है मलाईदार और घास के नोट। यह फलों की बर्फ को और भी अधिक बनाता है। मूल। हालांकि, जोखिम यह है कि ऐसी असामान्यता नहीं हो सकती है बच्चों की तरह। इस मामले में, नुस्खा से थाइम को बाहर करें, और तो थोड़ा पेटू संतुष्ट होना चाहिए। मित्र: 
समय: 40 मिनट प्लस ठंड का समय कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 – 6 व्यंजनों में वॉल्यूम वाले कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (बड़ा चम्मच)। – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 भोजन कक्ष चम्मच (बड़े चम्मच एल।) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 2.5 बड़ा चम्मच। जमे हुए ब्लूबेरी
- 1/2 बड़ा चम्मच। गाढ़ा दूध
- 2 बड़े चम्मच। एल। चीनी
- 4 बड़े चम्मच। एल। ताजा अजवायन की पत्ती कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच। एल। ताजा नींबू का रस
- विशेष उपकरण: फल बर्फ की मात्रा के लिए 4 नए साँचे 120 मिली। या 90 मिलीलीटर की मात्रा के साथ 6 रूपों ।; फल के लिए 4 या 6 छड़ें बर्फ़
इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: ब्लूबेरी, गाढ़ा दूध, नींबू का रस, अजवायन के फूल
पकाने की विधि तैयारी:
- ब्लूबेरी को फ्रीजर से पिघलना निकालें। एक धीमी उबाल में गाढ़ा दूध लाएं दूध, 1/4 बड़ा चम्मच। एक चुटकी नमक के साथ पानी, चीनी और अजवायन के फूल। पर पकाएं मध्यम गर्मी, कभी-कभी सरगर्मी, 5 मिनट के लिए। देना कमरे के तापमान पर पूरी तरह से शांत (कम से कम 30) मिनट)।
- 2 बड़े चम्मच रखें। ब्लेंडर में ब्लूबेरी और नींबू का रस। तनाव यहाँ गाढ़ा दूध के साथ एक ठंडा मिश्रण है। धक्का मारना थाइम से जितना संभव हो उतना लकड़ी का चम्मच निकालने के लिए, फिर इसे फेंक दो। पूरी तक ब्लूबेरी के साथ मिश्रण को प्यूरी करें एकरूपता, समय-समय पर कटोरे की दीवारों से नीचे द्रव्यमान को स्क्रैप करना यदि आवश्यक हो तो ब्लेंडर करें। मिश्रण को एक बड़ी मात्रा में ले जाएँ एक नाक के साथ क्षमता। शेष 1/2 चम्मच में हिलाओ। ब्लूबेरी।
- फल बर्फ के सांचों में मिश्रण डालो, शीर्ष पर छोड़ रहा है खाली स्थान का 0.6 सेमी (द्रव्यमान का विस्तार होगा)। सम्मिलित करें कोलाई। जमने तक फ्रीज करें (कम से कम 5 घंटे या रात भर छोड़ना)। रूपों से बाहर निकलें और तुरंत इसका आनंद लें।
