नींबू कुर्द मिठाई (नींबू क्रीम)

ल मन क र द ज ड क स थ एक अ ग र ज कस टर ड ह न ब क रस और उत त जकत । न ज क क र म बन वट, क स थ म लकर चटपट खट ट स व द न ल ब समय तक न ब क क र त क बन य ह ल ख ल ग क सबस पस द द फ ल ग स। व pies और स म न कर सकत ह कप क क, बन स और ट स ट स पर धब ब , आइसक र म और क स भ म ज ड अन य ड सर ट। क स थ स व द ष ट म ठ ई पक न क सबस आस न तर क ल मन क र द इस व ह प ड क र म क स थ म ल न ह , ज य द नह क र म क परत क महस स करन क ल ए म श रण, और चश म म पर स त ज ज म न क स थ। एक त ज क स थ ब ल क ल सह गर म य म हव द र म ठ ई вкусом! फ ट  न  ब  क र द म ठ ई (न  ब  क र म) Time: 15 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

न ब क र द

  • 1 बड चम मच। मक खन
  • 1 और 2/3 कल । च न
  • 3 बड चम मच। एल। ब र क कस ह आ न ब उत त जकत
  • 4 बड अ ड
  • 1 बड चम मच। न ब क रस (लगभग 4 बड न ब )
  • 1 चम मच मकई स ट र च

ख न क ब द म ठ ई

  • 1 बड चम मच। ठ ड न ब कर ड
  • 3/4 कल । मक खन क र म नरम च ट य क म र पड ह
  • 1.5 बड चम मच। त ज ब र ज म श र त

सम न स मग र व ल व य जन: अ ड , क र म, न ब क रस, स ट र च

पक न क व ध त य र :

  1. न ब क र द। मध यम आ च पर स स प न म प घल ए । मक खन, च न और न ब ज स ट जब तक मक खन प र तरह स न ह ज ए प घल ज एग (इस समय च न क अभ भ प घल नह करन च ह ए)।
  2. म र अ ड , न ब क रस, और मकई स ट र च अलग स और त ल क स थ प न म ड ल । व ह स क स क र त क फ टत रह मध यम त प पर जब तक यह ग ढ ह कर उबलन न लग , लगभग 8 म नट। एक छलन म एक छलन क म ध यम स क र द क तन व द और इस कवर कर फ ल म क स थ सतह। कमर क त पम न क ठ ड , फ र सर द। न ब क र द म स ग रह त क य ज सकत ह र फ र जर टर 3 सप त ह क ल ए। आउटप ट: लगभग 3 कल ।
  3. म ठ ई। 1 बड चम मच ह ल ओ। व ह प ड क र म म क र द न ब और रखन , ब र ज क स थ ब र -ब र स , चश म म रखन । म ठ ई कर सकत ह त र त पर स य 6 घ ट क ल ए सर द कर ।

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