यद आप कभ अरब द श म नह गए ह , त सबस अध क स भ वन ह बसबस क ब र म कभ नह स न । इसल ए, म आपक पर चय द त ह यह अद भ त, आस न क क, ज सक त य र इसम 10 म नट स अध क समय नह लगत ह ।
आवश यक प क क शल: – क स उपय ग कर स मग र म श रण क ल ए लकड क चम मच। – क स च कन ई करन क ल ए एक आयत क र ब क ग ड श। – ओवन म फ र म क स रख । बसबस क ह र म क स क ट । सबस कठ न ह स स स पष ट र प स ह उत तर र द ध, इसल ए, यद आप उत क ष टत क ल ए प रय स नह करत ह , त बस इस छ ड द और आयत म क ट ल , क ई नह कर ग श क यत करन क ल ए! और फ र भ , Busbus न स ख स रप क लगभग द ग ल स क आवश यकत ह , और आप स च सकत ह क बह त स र ह , ल क न म आपक व श व स द ल त ह क ऐस नह ह । ठ ड क प र म त र क स थ एक गर म क क क भ ग न आवश यक ह स रप।
Time: –कठ न ई: आस न सर व ग स: 15 – 18 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
आट
- मक खन – 150 ग र म
- ग ढ द ध – 400 ग र म
- ब क ग प उडर – 1 चम मच
- अ ड – 2 ट कड
- स ज – 2 ग ल स
- न र यल क ग च छ – 1 कप
- न र यल क द ध – 1 कप
स रप
- च न – 1.5 कप
- प न – 1 कप
- न ब क रस – 1 चम मच
- न र ग ख द य र ग – 1 चम मच
सम न स मग र व ल व य जन: ग ढ द ध, अ ड , अन ज स ज , न र यल, न र यल क द ध, न ब क रस
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 180 C पर प र ह ट कर ।
- मक खन क स थ एक बड आयत क र ब क ग ड श क च कन कर । अलग स ट कर ।
- एक बड कट र म , एक बड लकड क चम मच क स थ म ल ए मक खन, ग ढ द ध और ब क ग प उडर। अ ड और अच छ तरह स ज ड म ल न । स ज , न र यल और न र यल ड ल द ध। फ र स अच छ तरह ग ध ।
- आट क त य र र प म रख , 35 – 40 म नट स कन (जब तक श र ष सतह क ब र उज नह क य ज त )।
- च शन त य र कर । एक छ ट कट र म च न ड ल और ड ल प न । लगभग 8 स 10 म नट तक मध यम आ च पर पक ए । आग उत र द न ब क रस और न र ग र ग ज ड ।
- बसबस पकन क ब द, इस ओवन स न क ल , द एक त र र क पर ठ ड कर और स रप म ड ल । एक म ज पर पर स त पम न।
