एश य ई द श और भ रत म अदरक क च य बह त आम ह सर द य म सबस ल कप र य प य म स एक ह । यह एक प य म एक मस ल द र स व द और स ग ध ह , और इसक अल व , यह भ बह त उपय ग ह , प रत रक ष और त ज ग बढ त ह , और सह तर क स ज क म क उपच र म एक प रभ व उपकरण म न ज त ह । अदरक क च य न ब म हल क स व द ह त ह और यह अच छ तरह स अन क ल ह त ह приготовления груш в сиропе. 
Time: 15 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 2 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 4 ब रल ट य अ ज न शप त , छ लक , आध म क ट , क र हट य गय
- 2 बड चम मच। प न
- ग र न ट क 2 ब ग
- 2 न ब क रस और रस
- 5 स म । त ज अदरक, ख ल और कट ह आ
- 1.5 बड चम मच। च न
- 3 बड चम मच। एल। शहद
सम न स मग र व ल व य जन: न शप त , हर च य, न ब क रस, अदरक क जड क शहद
पक न क व ध त य र :
- एक बड स स प न म प न गरम कर , ल क न इस एक उब ल म न ल ए । च य, न ब उत त जकत , न ब क रस और अदरक ज ड और जबक पकड एक म नट क ल ए उब ल ।
- फ र च न और शहद ड लकर फ र स उब ल ल । न शप त ज ड और चर मपत र क गज क स थ तरल क सतह क कवर कर । (त क प न न शप त क कवर कर – अन यथ व पकड ल ग सतह पर) और 5 म नट तक पक ए ।
- प न क गर म स न क ल , ल क न तरल स न शप त न न क ल । स रप म न शप त क ठ ड कर जब तक व स व करन क ल ए त य र न ह । म ज।
- न शप त क आइसक र म (य दह पर) क स थ अलग स पर स ज सकत ह न श त ), स रप क श श लग न क ल ए व ष प त क य ज सकत ह और स थ पर स ज सकत ह क क क न शप त ।
