ब्लूबेरी पूरी

यह प र च न अ ग र ज म ठ ई इसक त य र म आस न क ल ए प य र करत ह , जब आप त ज बग च ज म न और फल श म ल कर सकत ह । आध न क म आप न ज क व ह प ड क र म क एक श नद र स य जन प सकत ह और स त प त ब र स स। ब ल ब र क च न और ज स ट क स थ उब ल न ब और इस व ह प ड क र म म म ल ए , ल क न म श रण नह करन ब हतर ह प र तरह स , और एक म ठ ई द न क ल ए स गमरमर प टर न क र प म छ ड द बन वट। चश म पर प र ड ल और प घलन क स थ पर स печеньем. फ ट  ब ल ब र  प र ण Time: 1 hour.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 2 बड चम मच। ब ल ब र
  • 1/4 कल । प लस 1 बड चम मच। एल। च न
  • च टक भर नमक
  • 0.5 चम मच कस ह आ न ब क छ लक
  • 1.5 चम मच त ज न च ड ह आ न ब क रस
  • 1 और 1/3 कल । वस क र म
  • 0.5 चम मच व न ल अर क
  • सर व करन क ल ए कच ड य व फर क क ज

सम न स मग र व ल व य जन: ब स क ट क क ज , ब ल ब र , न ब क रस, व न ल अर क, क र म

पक न क व ध त य र :

  1. ब ल ब र स स पक ए : मध यम आ च पर स स प न म रख एक उब ल 1.5 tbsp ल न क ल ए। ब ल ब र , 1/4 बड चम मच। च न और नमक। ठ कर द 5 म नट क ल ए गर म और उब ल, ब ल ब र तक कभ -कभ सरगर म नरम ह ज एग । उत त जकत और न ब क रस म ह ल ओ। प न क हट द प ल ट। श ष ब र ज म ह ल ओ और स स क कमर क त पम न पर ठ ड कर । त पम न।
  2. एक म क सर क स थ य म न य अल र प स नरम तक व ह प क र म च ट य । व न ल और श ष 1 बड चम मच ज ड । एल। च न । 1/3 ड ल कल । ब ल ब र स स, और ध र क र म म ब क म श रण, ज य द सरगर म नह । ग ल स म म ठ ई ड ल , 1/3 बड चम मच ड ल । ब ल ब र स स अलग स ट कर और क क ज क स थ पर स ।

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