व्हीप्ड क्रीम केले का हलवा

स व द क अव श वसन य गहर ई क स थ मल ईद र हलव ज अगल द न एक नए तर क स स मन आत ह । ग र-शर ब म व कल प शर ब क ब न कर सकत ह य इसक बज य उपय ग कर सकत ह क ल क स रप। व न ल वफ ल क क ज हलव क ल ए कर सकत ह купить в готовом виде, либо испечь. व ह प ड क र म क  स थ क ल  क  हलव  क  तस व र Time: 20 мин. प लस ठ ड समय कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 – 10 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 45 प स । व न ल वफ ल क क ज
  • 3 पक क ल , छ ल और कट ह आ 0.6 क म ट ई क स थ हलक म स म ।
  • 3/4 कल । द न द र च न , और 2 बड चम मच। एल। म र पड ह क र म
  • 3 बड चम मच। एल। मकई स ट र च
  • 1/4 चम मच नमक
  • 2 बड अ ड
  • 1 बड जर द
  • 2 बड चम मच। प र द ध
  • 3 बड चम मच। एल। (45 ज आर।) मक खन, 6 ट कड म क ट और ठ ड
  • 1/2 छ ट चम मच व न ल अर क
  • 120 म ल । क ल क शर ब
  • 1 बड चम मच। एल। त ज न च ड ह आ न ब क रस
  • 1 बड चम मच। भ र च ल ग क र म

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : क ल , क ल शर ब, क क ज ब स क ट, व न ल अर क, अ ड , द ध, क र म, स ट र च

पक न क व ध त य र :

  1. 3 ल टर क स ट वन म । च न , मकई स ट र च और गठब धन नमक। अ ड और जर द , व ह स क क स थ म ल ए । द ध म ड ल और तब तक ब ट कर जब तक स मग र स य क त न ह ज ए (लगभग 30 स क ड)। मध यम-कम गर म पर पक न , लग त र सरगर म , जब तक म श रण क त पम न 78 – 82 ड ग र स ल स यस (लगभग 5-10) तक नह पह चत ह म नट)। क न र पर द रव यम न ग ढ और ब लब ल ह न श र ह ज एग । उत र द आग और जल द स एक व ह स क क स थ मक खन म हलचल।
  2. ज ड न स पहल स न श च त करत ह ए, एक ब र म 1 स ल इस दर ज कर अगल एक क प छल एक प र तरह स भ ग कर द य । जल द स हस तक ष प कर एक व ह स क व न ल न क लन क उपय ग कर। प ड ग क सतह क कवर कर चर मपत र क गज क सर कल और र फ र जर टर म छ ड द जब तक बड प म न पर त पम न 7 ड ग र स ल स यस (लगभग 2 घ ट ) तक पह च ज त ह ।
  3. वन ल व फर क क ज क 46 क ब क ग श ट पर रख स म x 33 स म । ध र -ध र और सम न र प स श र ष पर क ल क शर ब ड ल । लगभग 10 म नट क ल ए भ ग न क ल ए छ ड द ।
  4. एक छ ट कट र म न ब क स थ क ल क स ल इस म ल ए रस। क च क तल पर थ ड म त र म हलव फ ल ए 1.4 एल क कट र । व न ल वफ ल क एक परत क स थ पहल क ट क क ज और फ र क ल क स ल इस। श ष क 1/3 भ ग न क ल क ल क हलव । एक परत क स थ पर ष करण, सभ सम न द हर ए हलव ।
  5. स थ र म क सर क कट र म क र म रख । ज ड न श ष 2 बड चम मच। एल। च न और स थ र तक हर य च ट य । च ल ड प ड ग पर क र म लग ए और फ ल ए इस प र तरह स कवर कर । श ष लथपथ क क ज क स थ ग र न श कर । सर व करन स पहल 30 म नट क ल ए र फ र जर ट कर । रखन 3 द न स अध क क ल ए र फ र जर टर म हलव कवर। पक न क व ध क ल क हलव ।

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