द व य आइस ग व ल एक सम द ध च कल ट क क सज एग क ई उत सव। क क क स कन म श क ल नह ह , ल क न श श क आवरण व छ त स थ रत ह गय और आप इसक स थ ख श ह ब न स व द क , आपक कड म हनत करन ह ग । म ख य ब त ब ल क ल ह न स ख म द गई स फ र श क प लन कर , पर ण म आपक व स म त कर ग । च कल ट क क क व ह इट आइस ग स ब रश कर और प र फ ल ए श र ष और पक ष पर क क। व श ष क ल ए बढ य इल ज случаев! 
Time: 2 час. 45 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 12 म प क ट नर व य जन म उपय ग क ए ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
क क
- 2 और 1/4 कल । च न
- 120 ज आर। ड र क च कल ट
- 1.5 चम मच व न ल अर क
- 3 बड चम मच। sifted क क क ल ए आट
- 4.5 चम मच ब क ग प उडर
- 3/4 चम मच नमक
- 220 ज आर कमर क त पम न पर मक खन
- कमर क त पम न पर 4 बड अ ड
- 3/4 कल । प र द ध
द व य श तलन
- कमर क त पम न पर प र ट न 3 बड अ ड
- च टक भर नमक
- 3 बड चम मच। च न
- 3 बड चम मच। एल। सफ द क र न स रप
- 3/4 चम मच सफ द स रक
- 1/3 कल । लघ म र शम ल (लगभग 30 प स ।)
- 1.5 चम मच व न ल अर क
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , आट ब स क ट, अ ड , द ध, व न ल अर क, ड र क च कल ट, क र न स रप, म र शम ल
पक न क व ध त य र :
- एक छ ट स स प न म , 1 बड चम मच म ल ए । प न , 0.5 बड चम मच। च न , च कल ट और व न ल । मध यम गर म और गर म पर रख , च कल ट प घलन तक लग त र ह ल त रह । स ट व स न क ल और श त। ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । क ल ए त न फ र म त य र कर 22 स म क व य स क स थ क क। उनक आ तर क सतह छ ड क प क स प र और ब क ग प पर क स थ कवर। क गज छ ड कन प क स प र ।
- एक कट र म आट , ब क ग प उडर और नमक ड ल । कट र म स थ र म क सर मक खन और श ष 1 और 3/4 म ल ए कल । च न । च कन तक म र । एक समय म एक ज ड अ ड , प रत य क क ब द अच छ तरह स प ट ई। फ र क ल ड ड ल च कल ट म श रण और च कन जब तक म श रण। एक-एक करक द ध क आट म श रण, आट क एक त ह ई क स थ श र , फ र – आध द ध, और फ र स आट । हर ब र अच छ तरह म ल ए । आट ।
- क क ट न पर आट सम न र प स ड ल और 35 स कन कर म नट य त य र ह न तक। ब हर त द व र तत परत न र ध र त क ज सकत ह क क क प रक र, व फ र म क द व र स द र चल ज ए ग । य प स ट कर ब स क ट क ब च म एक ट थप क, यह स ख ब हर आन च ह ए। ठ ड 10 म नट क ल ए त र र क पर नए नए स च म क क, फ र उन ह ड ल द य कस ह आ, क गज क हट द और आव दन करन स पहल प र तरह स ठ ड कर ट कड । प रत य क क क क ट कड क स थ क ट ग करक क क क इकट ठ कर , फ र इस ऊपर और स इड म प र क क क स थ कवर कर ।
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द व य श तलन
एक व ह स क क स थ स थ र म क सर क कट र म , प र ट न ड ल और नमक। म र जब तक च कन , ल क न मजब त नह , गठन क ब न स थ र च ट य । एक बड स स प न म , च न , 3/4 बड चम मच म ल ए । प न मकई स रप और स रक । च न क भ ग करन क ल ए ह ल ओ। फ र एक ह र ड ब ल (130 ° C) पर थर म म टर पर नम न क ल ए स रप गरम कर क रम ल क ल ए), लगभग 12 म नट। त य र क रम ल ख च व ह ग एक ल ब ध ग क स थ एक चम मच क ल ए। स ट व स स रप न क ल और इसम म ल ए म न म र शम ल । म श रण झ गद र ह ज एग । पर एक म क सर क स थ त ज गत स अ ड क सफ द म स रप म ल ए । अच छ तरह स हर य और व न ल ज ड ।
