क्लासिक मिठाई

S’more – प र पर क र प स एक आग क आसप स त य र क ज न व ल म ठ ई, ज सम ल कप र य ह स य क त र ज य अम र क और कन ड , जह हम बच च और वयस क द न स प य र करत ह । क तन क ब र म स व द ष ट व यवह र, न म ह , ज स क ष प त ह , पहल स ह कहत ह अ ग र ज म “थ ड और” व क य श क प रक र। क ल स क न स ख एक च पच प तल क स थ प घल च कल ट क एक स य जन ह म र शम ल और ग र हम पट ख । ह ल क , क छ भ नह र क रह ह थ ड व व धत बन ए । त , आप प रय ग कर सकत ह व भ न न ज यक क स थ च कल ट क उपय ग करन , नट, ज म य ज ड न स ख म व । प रय ग कर और आन द ल ! друзьями: फ ट  क ल स क म ठ ई ग ध Time: 15 мин. कठ न ई: आस न म त र : 8 क क। व य जन म म प क ट नर क उपय ग क य ज त ह । म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • म ट आट (पट ख ) स शहद क क ज क 8 प ल ट ग र हम)
  • द ध च कल ट क 1 ब र (120 ज आर), उद हरण क ल ए, “हर ष “, 8 ट कड म कट ह आ
  • च टक भर नमक
  • 8 बड म र शम ल

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : कच ड क क ज , च कल ट ड यर , म र शम ल

पक न क व ध त य र :

  1. ग र ल क मध यम-कम त पम न पर गर म कर (उपय क त भ एक च रक ल ग र ल य स न कलन व ल अवश ष ट गर म ठ ड ग स ग र ल)।
  2. प रत य क ग र हम पट ख क 2 वर ग म प र कर । क म करत ह ए 1 य 2 s’more क र प म एक ह समय म , क क ज क वर ग क रख पन न क ट कड और एक च टक क स थ च कल ट क एक स व रत क ऊपर ड ल द य म ट नमक। ग र ल क क न र पर छ ड द च कल ट गर म नह ह ग और नरम (लगभग 30 स क ड), इसल ए आपक च कल ट क क ज म ल ग ।
  3. ग र ल क बगल म च कल ट पट ख वर ग रख (तब स ट स ट ड म र शम ल नरम ह ज ए ग और कट र स न कलन श र ह ज ए ग , ब हतर ह ग क आप प घल ह ए म र शम ल ज क सह तर क स ड ल त य र क क ज )। कई म र शम ल क स थ क म करन उस समय, उन ह एक ल ब क ट य ध त पर स ट र ग कर त रछ और ग र ल क ग र ल स लगभग 5 स ट म टर ऊपर रख । भ न , समय-समय पर म ड जब तक म र शम ल स ज नह ज त और स नहर भ र र ग नह म लत ह (1-2 म नट)।
  4. म ठ ई क स बन ए : ग र हम पट ख क 2 वर ग ल च कल ट। कट र स म र शम ल क हट ए ब न , म र शम ल ज क रख पट ख , और फ र पट ख क एक और ट कड क उपय ग करक , न च धक क और कट र स न क ल । म र शम ल अभ भ च पच प ह और जबक s’more गर म ख ओ सबस स व द ष ट।

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