केला-अनानास केक “हमिंगबर्ड”

आट म ज ड ज न व ल क ल और अन न स अक सर व य जन म श म ल ह त ह । च र ल ट, प ई, मफ न और बह त क छ, इसल ए आश चर यचक त न ह स व द म ल म ह ग । क ल क प य र आट क मसल द त ह बन वट। एक ग ल आट नरम, पक क ल स आत ह , यद क ल अपव त र ह , त इस ग धकर, आप प र छ ड सकत ह ट कड । क ल -अन न स क स ग ध क क क एक व द श र प द ग मक खन क र म और न ब क स थ स व द кислинкой. Time: 1 hour. 45 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

क क

• 220 ज आर मक खन कमर म नरम ह गय त पम न
• 2 बड चम मच। द न द र च न
• 1 बड चम मच। एल। व न ल अर क
• 4 बड अ ड
• 3 बड चम मच। प र म यम आट
• 1 चम मच स ड
• 1 चम मच प स ह ई द लच न
• 1 चम मच नमक
• 1/3 कल । खट ट
• 1.5 बड चम मच। पक क ल क प य र
• 1 क न (220 ज आर) ड ब ब ब द अन न स (कट ह आ अन न स म श)
• सज वट क ल ए: म ठ न र यल, क चल अखर ट म क ड म य

ग ल ज क र म

• 220 ज आर मक खन कमर म नरम ह गय त पम न
• 220 ज आर क 2 प क। क र म पन र क र म पन र नरम कमर क त पम न पर
• 2 बड चम मच। प स ह आ च न
• 1 बड चम मच। एल। न ब क रस
• 1 चम मच व न ल अर क

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , क र म च ज , क ल , अन न स, ट कड च न , न ब क रस, व न ल अर क, अ ड , दह , द लच न

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 170 ° C पर प र ह ट कर । क ल ए प क स प र 23 स म क व य स क स थ 3 ब क ग व य जन छ ड क ।
2. एक बड कट र म , मक खन, द न द र च न और एक स थ हर य व न ल , सफ द ह न तक मध यम गत स व ह स क । अ ड ज ड एक, हर ब र अच छ तरह स । एक मध यम कट र म , आट म ल ए । स ड , द लच न और नमक। व कल प क र प स व ह प ड मक खन म आट ज ड । म श रण और दह (आट म श रण क स थ श र और अ त)। क ब द प रत य क भ ग क अच छ तरह स हर द म श रण। क ल और अन न स ड लकर, स ट बज कर, त क यह अच छ ह म ल न ।
3. आट क स च म ड ल , और सम न र प स व तर त करन क ल ए, आप एक म पन व ल ग ल स क उपय ग कर सकत ह य चम मच पर रख सकत ह , व कल प क र प। प रत य क फ र म क ट बल पर हल क स थपथप ए आट स हव ई ब लब ल न क ल ।
4. 25-35 म नट क ल ए क क स कन , स ख पन क ल ए ज च एक द र तख दन । एक और 10 म नट क ल ए स च म क क क फ र ज कर । फ र न क ल ल त ह प र तरह स एक त र र क पर नए नए स च और श त।
5. ग ल ज क स थ पहल द परत क क ट कर , श ष श श क आवरण श र ष और पक ष पर फ ल गय । क क क न र यल क स थ छ ड क और व छ त क र प म क चल प गल। श श क आवरण क त य र : म न अल एक इल क ट र क म क सर क स थ क र म पन र क स थ मक खन म र क र म पन र एक सज त य मल ईद र र ज य क ल ए। छ ट भ ग म , लग त र फ सफ स त ह ए, आइस ग च न ज ड । आख र म न ब क रस और व न ल ज ड ।