केक “एंजेल फ़ूड”

नाजुक और हवादार, गिलहरी बिस्किट से युक्त एक बड़ा केक मेलिसा डे अरेबियन से, तले हुए नारियल से सबसे अच्छा सजाया गया अनाज और उज्ज्वल नारंगी स्लाइस। दोस्तों के साथ साझा करें: फोटो केक समय: १ घंटे। 35 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 – 6 व्यंजनों का इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

  • 3/4 कला। चीनी
  • 1/2 बड़ा चम्मच। प्रीमियम गेहूं का आटा
  • श्रेणी सीओ के अंडे से 7 प्रोटीन
  • 2 चम्मच वेनिला अर्क
  • 3/4 चम्मच टैटार की क्रीम
  • 1/4 चम्मच नमक
  • सजावट के लिए खट्टा क्रीम
  • सजावट के लिए फ्राइड नारियल के गुच्छे
  • सजावट के लिए 1 कटा हुआ नारंगी
  • वैकल्पिक स्थिरता: ब्रेड पैन मानक आकार

समान सामग्री वाले व्यंजन: प्रीमियम आटा, अंडे, शराब पत्थर, नारियल के गुच्छे, संतरे

पकाने की विधि तैयारी:

  1. ओवन को 160 ° C पर प्रीहीट करें।
  2. एक स्पाइस मिल या मिनी-कॉम्बिनेशन में आधी चीनी मिलाएं 5 सेकंड के लिए आटा के साथ। एक छोटे कटोरे में स्थानांतरण।
  3. एक बड़े कटोरे में, मिक्सर को मध्यम गति, व्हिस्क पर सेट करें जब तक वेनिला अर्क, टैटार और नमक के साथ अंडे का सफेद हिस्सा फोम का गठन। धीरे-धीरे शेष चीनी दर्ज करें (एक नहीं जो आटे के साथ)। नरम गीली चोटियों तक मारो। मिश्रण जोड़ें आटा के साथ चीनी, एक बार में आधा, सिलिकॉन मिश्रण कंधे का ब्लेड।
  4. आटा को एक बिना पकाए ब्रेड पैन में डालें। 35-40 सेंकना मि।
  5. मोल्ड को पलट दें और इसे 2 कैन पर रखें ताकि ताकि फार्म के संकीर्ण किनारों को बैंकों पर आराम मिले। तो आप प्रदान करेंगे बिस्किट वेंटिलेशन। 45-60 मिनट के बाद मोल्ड से बिस्किट निकालें, पक्षों से चाकू के साथ इसे अलग करना। पूरी तरह से ठंडा करें और चाकू से काटें दांत।

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