फ य ज ब र उन र स प म च कल ट फ ड ट, क क अध क श म ल ह ग ल हलव ज स द खत ह । इस च कल ट स प ज क क म ह सकत ह नमक न नट, ल क न क क अभ भ ब च म नरम रह ग और इसक सम द ध स व द और घन क रस ट स ज त ज त ह । ह ल क वह थ स य क त र ज य अम र क म एक सद स भ अध क समय पहल बन य गय थ , और म ल र प स ब र उन न स च थ एक म ठ ई क तरह ज एक क क क ल ए ग णवत त म न च नह ह ग , ल क न ज स आप ल चब क स म रख सकत ह और अपन ह थ स ख सकत ह । ब र उन न क य तख त पलट क म ठ ई स ध रण भ जन ह सकत ह धन यव द क य वह अभ भ अपन ल कप र यत नह ख त ह । भ र भ र आइसक र म क एक स क प क स थ गर म ह न सबस अच छ ह । друзьями: Time: 45म । कठ न ई: आस न र श : व य जन म 12 क क म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
ब र उन
- 150 ज आर। ड र क च कल ट कट ह आ
- 1 और 1/4 कल । मक खन ख य
- 1 बड चम मच। द न द र च न
- 3/4 कल । ब र उन श गर
- कमर क त पम न पर 3 बड अ ड
- 2 चम मच व न ल अर क
- 1 बड चम मच। प र म यम आट
- 1/4 कल । क क प उडर sifted
तल ह आ प क न नमक न
- 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) मक खन
- 1 बड चम मच। प कन हलव
- 0.5 चम मच सम द र नमक
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , च कल ट कड व , क क , ब र उन श गर, सम द र नमक क ग च छ , नट प क न, व न ल अर क, अ ड
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 170 ° C पर प र ह ट कर । 12 क ल ए त ल म ल ड 20×20 स म म पन वर ग ब र उन य च क र आक र।
- प क न भ न । मक खन क स स प न म प घल ए मध यम आ च पर, म व और नमक ड ल । हलचल तलन लगभग 8 म नट तक एक स खद स ग ध ज त ह । स ट वन क हट द स ट व स और च कल ट क पक त समय नट स क ठ ड कर ।
- मध यम आ च पर एक छ ट स स प न म , च कल ट प घल ए और मक खन। प न क स ट व स न क ल और प र क फ ट ल च न , फ र एक ब र अ ड और व न ल म ल ए । म द छ ड क और क क और सब क छ म श रण।
- प क न क 12 ह स स क गणन कर । ब क क ब र क क ट ल और आट म म ल ए । छ ट आक र म य एक म आट ड ल बड र प और प रत य क पर श र ष आध अखर ट पर रखन च क र भ र ।
- ब र उन ह न तक 20 म नट तक ब क कर । यद एक बड स च क उपय ग करत ह , त ब क ग समय क 5 स बढ द म नट। त य र ब र उन पहल एक घ ट क ल ए आक र म ठ ड ह ज त ह , फ र ब हर न क ल (और बड र प म पक ह ए ह न पर क ट ल )। ब र उन 5 द न क ल ए एक एयरट इट क ट नर म स ग रह त क य ज सकत ह । हर द सर द न व और भ स व द ष ट ह गए।