तुर्की मिठास – सीज़री – पागल के साथ कारमेलाइज्ड गाजर का पेस्ट

क्या आपने कभी गेसियर की कोशिश की – एक स्वादिष्ट पेस्ट्री गाजर, नट और चीनी से, नारियल के साथ छिड़का? यह तुर्की मिठास न केवल स्वस्थ है, बल्कि एक कामोत्तेजक भी है।

Geserrier Mersin से है, इसलिए दक्षिणी तुर्की में एक क्षेत्र है विदेशों में रहने वाले लोगों के पास अक्सर इन सभी की पहुंच नहीं होती है स्वादिष्ट व्यवहार करता है। लेकिन अगर आप काफी बहादुर हैं, तो आप खुद कर सकते हैं एक असली तुर्की व्यवहार करें, अपने परिवार और दोस्तों को लाड़ प्यार करें यह स्वादिष्ट गाजर स्वादिष्टता है।

दोस्तों के साथ साझा करें: समय: – कठिनाई: आसान। व्यंजनों में मापा कंटेनरों का उपयोग किया जाता है। मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• बड़े गाजर (छील और कसा हुआ) – 3 टुकड़े (लगभग 400 ग्राम)
• चीनी – 1 कप
• कुचल अखरोट – 50 ग्राम
• पानी – 1 कप
• नारियल के गुच्छे – 1/3 कप
• Dzhezerye – गेंदों को बनाने के लिए एक कटोरी पानी की आवश्यकता होगी या वर्ग

समान सामग्री वाले व्यंजन: गाजर, अखरोट, नारियल छीलन

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक पैन में, कसा हुआ गाजर, आधा गिलास पानी और चीनी मिलाएं। मध्यम गर्मी पर कुक, बंद नहीं और अक्सर सरगर्मी। इसे पकाने में लगभग 30 मिनट लगते हैं या जब तक कि सभी तरल न हों सुखाया।
2. आधा गिलास पानी डालें और फिर से उबालें गाजर नरम नहीं होगा और मैश किए हुए आलू (पास्ता) में नहीं बदल जाएगा। इसमें पल रचना को कारमेल करना चाहिए और चिपचिपा बनना चाहिए (के लिए) आप अपनी उंगलियों के बीच थोड़ा सा पेस्ट और मोड़ ले सकते हैं इसे “सॉसेज” बनाना चाहिए)। आग बन्द कर दीजिये।
3. कटा हुआ अखरोट गाजर पेस्ट और अच्छी तरह से डालें मिलाना।
4. एक छोटा आयताकार व्यंजन या ट्रे लें, इसे लाइन करें चर्मपत्र कागज। इस पर प्यूरी को कसकर फैलाएं और समान रूप से, परत की ऊंचाई लगभग डेढ़ होनी चाहिए सेंटीमीटर।
5. क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और 2 के लिए सर्द करें घंटे।
6. अब हम गीज़ियर बनाने लगे हैं। पानी की कटोरी में, गीला हाथ, मिष्ठान चम्मच लें और पास्ता से छोटी गेंदें निकालें, या चाकू से छोटे वर्गों में काट लें।
7. एक सूखी सतह पर नारियल के गुच्छे डालें और अंदर रोल करें उसकी मिठाइयां सप्ताह के दौरान।