Srezel क्रीम खट्टा क्रीम

आपन यह नह द ख क एक कप क फ पर इस क क क एक ट कड क स प घलत ह । वह क रक र प क न क स थ अव श वसन य र प स स व द ष ट न ज क ह । पक न यह इतन म श क ल नह ह , ल क न इस 3 द न तक स ग रह त क य ज त ह , ह ल क यह स भ वन नह ह आपक इसक ज च करन ह ग । ख न पक न क थ ड रहस य – एक कट र क स थ छ ट म ड , कत ई हलव ई क ढ र । इसल ए वह आट म थ ड हस तक ष प करत ह और पक त समय एक अलग परत म अलग नह ह ग । कपक क ख न क ल ए बह त स व ध जनक ह और आप इस स ध अपन ह थ स ल सकत ह , ज सक अर थ ह क यह एकदम सह ह перекуса в парке на лавочке. Time: 1 hour. 15 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

क क

• 2 बड चम मच। प र म यम आट
• 1 बड चम मच। एल। ब क ग प उडर
• 1 चम मच नमक
• 0.5 चम मच स ड
• 1/4 चम मच ग र उ ड अल प स
• 55 ज आर। मक खन, प घल
• 1 और 1/4 कल । च न
• 1.5 बड चम मच। खट ट क र म
• 2 बड अ ड
• 2 चम मच व न ल अर क

Shtreyzel

• 0.5 बड चम मच। ब र उन श गर
• 1/4 कल । आट
• 1 चम मच प स ह ई द लच न
• 3 बड चम मच। एल। (45 ज आर।) मक खन, प घल
• 3/4 कल । कट ह आ प क न

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , आट ब स क ट, ब र उन श गर, प क न, अ ड , खट ट क र म, व न ल अर क, allspice, द लच न , struzel

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 170 ड ग र स ल स यस तक गर म कर और मक खन स च कन कर वर ग 23 स .म .
2. स ट र स ल: ब र उन श गर, म द और द लच न क म ल ए और च कन ह न तक प घल ह आ मक खन ज ड म श रण। प क न म ह ल ओ।
3. कप क क: आट , ब क ग प उडर, नमक, स ड और allspice। एक अलग कप म , प घल य गय मक खन, च न , खट ट क र म, अ ड और व न ल । पर ण म म श रण च कन ह न तक आट म म ल ए ।
4. त य र फ र म म आट क आध ह स स फ ल ए और छ ड क shtreisel क श र ष आध । एक कट र य फल च क क स थ एक घ म गत क स थ, थ ड कन फ क शनर ट कड म ल ए पर क षण पर। बच ह आ आट ऊपर स ड ल , फ ल ए और फ र श ष कन फ क शनर च प स क स थ क क क श र ष क भ छ ड क इस थ ड त रछ करक घ म ए ।
5. एक कपक क क 45-55 म नट तक ब क कर , जबक इसम एक ट थप क ड ल ज त ह । क द र स फ नह रह ग । क टन स पहल ठ ड कर । म ल ड स न क ल ब न कमर क त पम न। यह कपक क रख ज त ह र फ र जर टर क ब हर, अच छ तरह स 3 द न क ल ए एक त ल य म ल पट ।