खस्ता क्रीम आइसक्रीम केक

यद म सम ब हर ह , त यह बह त ज य द लगत ह आइसक र म नह ह , त इसस क क बन न क समय आ गय ह ! क क क बज य, व भ न न प रक र क आइसक र म क उपय ग कर , उद हरण क ल ए, व न ल और च कल ट, और क र म क बज य व ह प ड क र म कर ग । ख न पक न क प रक र य म समय लगत ह , प रत य क परत क र प म फ र जर म जम ह ए ह न च ह ए, ल क न पर ण म न स स द ह ह приведет в восторг любого. क र स प  भरन  क  स थ फ ट  आइसक र म क क Time: 5 час. 50 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 10 – 12 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 3 एल व न ल आइसक र म
  • 250 ज आर च कल ट वफ ल
  • 1 ब तल (200-230 ज आर) च कल ट स स
  • 1.5 ल टर च कल ट आइसक र म
  • 5 बड चम मच। व ह प ड क र म
  • र ग न कन फ क शनर छ ड क (व कल प क)

सम न स मग र व ल व य जन: वफ ल, व न ल आइसक र म, च कल ट आइसक र म, च कल ट स रप, क र म

पक न क व ध त य र :

  1. 22 स म क व य स क स थ व य ज य म ल ड। 15 फ र जर म रख म नट। इस ब च, व न ल आइसक र म क 1 क ट नर क छ ड द कमर क त पम न त क आइसक र म थ ड प घल ।
  2. म ल ड क फ र जर स ब हर न क ल । वन ल आइसक र म ड ल म ल ड क न च और परत क ऊ च ई क स थ सम न र प स इसक क न र पर व तर त कर लगभग 1.5 स म (यद आइसक र म बह त नरम ह गई ह , इस फ र जर म रख )। म ल ड क 45 म नट क ल ए ठ ड म रख , त क आइसक र म अच छ तरह स जम ज ए।
  3. एक ख द य प र स सर म , व फल स क बड ट कड म प स । ज ड न च कल ट स स और म श रण (लगभग 5 क र त य पर य प त ह )।
  4. कमर क त पम न पर च कल ट आइसक र म क नरम कर 15 म नट क ल ए। वन ल पर च कल ट क परत लग ए (क श श कर फ ल ह आ)। च कल ट व फर आइस ग क स थ ड ल ट कड । 1 घ ट क ल ए फ र जर म रख ।
  5. प छल सर व ग स क तरह, व न ल आइसक र म क नरम कर 5 म नट क ल ए कमर क त पम न पर। आइसक र म ड ल द क रक र च कल ट परत, एक स प ट ल क स थ मजब त स दब कर सतह। 2 घ ट क ल ए फ र जर म रख ।
  6. क क क म ल ड स न क लन क ल ए, म ल ड क गर म त ल य स प छ ब हर, एक गर म च क क स थ, अ दर स फ र म क पर ध पर ज ए , ब न स च समझ और फ टप थ हट द । यद आइसक र म बह त नरम ह , एक और 20 म नट क ल ए इस फ र जर म छ ड द ।
  7. क क क ऊपर परत पर 3 बड चम मच रख । व ह प ड क र म और सम न र प स सतह और पक ष पर फ ल गय । च ल २० म नट जमन ।
  8. श ष 2 बड चम मच। व ह प ड क र म क प स ट र ब ग म रख त र कन क र प म एक न जल क स थ। क क क क न र स , न च क र म क स थ ग र न श कर और श र ष पर, एक कन फ क शनर छ ड क क र प म व छ त ज ड । पर ल ट फ र जर। क क क सर व करन स 15 म नट पहल और ब हर न क ल ज सकत ह एक गर म च क क स थ भ ग म कट त ।

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