दूर ब्रेटन एक लोकप्रिय फ्रांसीसी प्लम पाई है। इसका नाम उत्तर-पश्चिम में ब्रिटनी क्षेत्र से पड़ा फ्रांस। इस तटीय क्षेत्र में एक विशिष्ट सेल्टिक प्रभाव है, जिसने न केवल परंपराओं और भाषा को प्रभावित किया, बल्कि पाक भी विरासत। पारंपरिक नुस्खा आमतौर पर इस्तेमाल किया जाता है अगहन बेर। किसी भी मामले में, सूखे मेवे चब्बी, चमकदार और रसदार। ऐसा करने के लिए, वे पहले से लथपथ हैं गर्म कमजोर चाय या ब्रांडी में कुछ घंटे। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: – कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 – 8 व्यंजनों का उपयोग आयामी क्षमता: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चायख़ाना चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- आटा – 1 और 3/4 कप
- अंडे – 4 टुकड़े
- चीनी – 3/4 कप
- वेनिला एक्सट्रैक्ट – 1 चम्मच
- दूध – 3 कप
- मक्खन – 2 बड़े चम्मच
- Prunes (आटे में रोल) – 300 ग्राम
- पाउडर चीनी (वैकल्पिक)
समान सामग्री वाले व्यंजन: आटा, अंडे, वेनिला अर्क, दूध, prunes, टुकड़े चीनी
पकाने की विधि तैयारी:
- एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में, आटा और अंडे मिलाएं, जोड़ें चीनी और वेनिला, मिश्रण। धीरे-धीरे दूध में डालें और गूंधें चिकनी, बल्लेबाज। एक घंटे के लिए कमरे में छोड़ दें तापमान।
- मक्खन को माइक्रोवेव में पिघलाएं, समान रूप से फैलाएं एक गहरे पैन के नीचे और किनारे। बैटर को पैन में डालें और prunes डालना (आटा को तुरंत नीचे नहीं जाने में मदद करनी चाहिए)। यदि वे डूब जाते हैं, तो चिंता न करें, फ़ार ब्रेटन अभी भी होंगे स्वादिष्ट।
- 220 सी पर 30 मिनट के लिए बेक करें। ओवन बंद करें और केक को आधे घंटे के लिए छोड़ दें। परोसने से पहले, आप छिड़क सकते हैं आइसिंग शुगर के ऊपर।
