इस स ध रण प उ ड क आट म थ ड स शहद म ल य गय आइन ग र टन क कपक क इस एक हल क म ठ स द त ह , और स रचन म कन फ क शनर आट यह स न श च त करत ह क त य र ब क ग получится очень нежной. 
Time: 1 hour. 35 म नट व य जन म कठ न ई: आस न र श : 1 प व र ट (20 स म ।) म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 230 ज आर। कमर क त पम न पर अनस ल ट ड मक खन (नह अध क गर म)
- 1 और 1/4 कल । च न
- कमर क त पम न पर 4 बह त बड अ ड
- 2 बड चम मच। एल। शहद
- 2 चम मच प र क त क व न ल अर क
- 1 चम मच कस ह आ न ब क छ लक
- 2 बड चम मच। sifted कन फ क शनर आट (स ट र च क स थ आट )
- 1 चम मच म ट नमक
- 1/2 छ ट चम मच ब क ग प उडर
सम न स मग र व ल व य जन: अ ड , शहद, व न ल अर क, न ब उत त जकत , प स ट र आट
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 180 ड ग र पर प र ह ट कर । क ल ए म ल ड क न च च कन ई ब क ग ब र ड 22x11x6 स म आक र म । चर मपत र क स थ तल क कवर कर फ र स म ल ड क च कन कर और इस आट क स थ ध ल द ।
- न जल “ग ट र” क मदद स इल क ट र क म क सर क कट र म म मध यम गत पर मक खन और च न 3-4 म नट क भ तर इस समय, एक ग ल स म पन व ल कप म ड ल अ ड , शहद, व न ल अर क और न ब उत त जकत , ल क न म श रण नह ह । मध यम कम गत पर म क सर च ल कर , अ ड क म श रण ज ड एक जर द , कट र क क न र स आट इकट ठ करन । ज ड न स पहल अगल जर द , प रत क ष कर जब तक क प छल एक प र तरह स म श र त न ह ज ए पर क षण।
- नमक और ब क ग प उडर क स थ आट म ल ए । म क सर क च ल करक कम गत , ध र -ध र इस आट म म ल ए और अच छ तरह स म ल ए । एक स ल क न र ग क स थ फ र स आट म ल ए और ड ल त य र र प। ऊपर स च कन कर । 50-60 म नट तक ब क कर , जब तक ट थप क स फ नह न कल ग । 15 म नट क ल ए क क क ठ ड कर । एक त र र क पर रख और प र तरह स ठ ड ह न द ।
