जम ह ए च ज क क च ज क क बन ए : त य र च न च ज क क, फ र इस ब र क क ट ल , स ट र ब र आइसक र म क स थ म ल ए और पट ख क एक “क क” पर यह सब व भव ड ल द य । ट यलर फ ल र स क उत क ष ट म ठ ई त य र ह ! друзьями: 
Time: 50 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन 1: 1 क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 एल अच छ ग णवत त स ट र ब र आइसक र म
- 1.5 बड चम मच। पट ख ज स खस त क क ज स ट कड “ग र हम”
- 6 बड चम मच। एल। प घल ह आ मक खन
- 1/4 कल । प लस 2 बड चम मच। एल। च न
- 1 खर द य घर-न र म त च ज क क (व य स 18-20 स म ) कमर त पम न
- 0.5 एल ख ल और कट स ट र ब र
- रस 1/2 न ब
सम न स मग र क स थ व य जन : स ट र ब र आइसक र म, क क ज कच ड , च ज क क, स ट र ब र , न ब क रस
पक न क व ध त य र :
- लगभग 30 क ल ए कमर क त पम न पर आइसक र म छ ड द म नट। यह नरम बन न क ल ए। एक क ट क स थ इस समय एक कट र म म ल ए क क crumbs, मक खन और 1/4 बड चम मच। च न । म श रण ब हर रख 23 स म क व य स क स थ एक हट न य ग य तल क स थ एक म ल ड म और अपन उ गल य क स थ इस अच छ तरह स दब ए , फ र, क च क न च क स थ, “क क” क सतह क अच छ तरह स दब ए त क यह ह घन और अच छ तरह स दब य गय ।
- जब आइसक र म नरम ह त ह , त इस म क सर म हर द लघ प स ट र न जल (य म न य अल र प स एक लकड क उपय ग कर बड चम मच) नरम और मल ईद र ह न तक, ल क न स न श च त कर क आइसक र म नह प घल ह । च ज क क क ट कड म त ड और हर ए (य म श रण) आइसक र म क स थ। पक य म म श रण ड ल एक हट न य ग य तल क स थ आक र और सतह क च कन कर । म ड ल द य फ र जर।
- फ र एक स स प न म (त मच न य स ट नल स स ट ल) स ट र ब र , श ष 2 बड चम मच म ल ए । एल। च न और न ब क रस और स ट र ब र बन न क ल ए 3-5 म नट क ल ए मध यम गर म पर गर म रस न कलन लग । फ र ज म ठ ड करन क ल ए रख ।
- स व करन स पहल , व य ज य आव स क हट द और ब हर ल ट ज ए एक क क ड श पर जम ह ए च ज क क। च ज क क श र ष सज न स ट र ब र और पर स ।
