बादाम-सेब पाई मेरिंग्यू के साथ

म र ग य क स थ स ब प ई – स म न य स ब क ल ए एक य ग य प रत स थ पन प ई। इस समय, इसक बन वट अद भ त ह : भ रभ र श र टक र स ट प स ट र , हल क व न ल क स थ न ज क स ब भरन स ग ध, खस त ब द म और हव द र म र ग य । बच न क ल ए समय, प ई क ल ए त य र आट ल और इस स कन अलग क क, फ र क क पर क रम ल इज ड स ब ड ल , ट स ट ड ब द म क स थ छ ड क और म र ग य र क क स थ कवर कर । प ई क ब क कर त क म र ग य जम ज ए और एक कप क स थ पर स чая. Time: 1 hour. 45 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 र त क क आध र
• 1/4 कल । कट ह आ ब द म
• 6 म क नट श य ब र बर न स ब, छ ल और कट ह आ
• 11 बड चम मच। एल। च न , भ ग
• 4 बड चम मच। एल। (60 ज आर।) मक खन
• 2 बड चम मच। एल। त ज न च ड ह आ न ब क रस
• 2 चम मच व न ल अर क
• प र ट न 3 बड अ ड , कमर क त पम न
• च टक भर नमक

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : कच ड आट , स ब, ब द म, न ब क रस, व न ल अर क, अ ड , meringues

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 220 ° C पर प र ह ट कर । क क प न म आट ड ल 22 स म व य स और क न र क दब ए । एक क ट क स थ न च ब तरत ब ढ ग स उत पन न कर और 15 म नट क ल ए ठण ड कर ।
2. आट क पन न क स थ कवर कर और एक भ र य स ख फल य छ ड क । ब क ग श ट पर रख और कड ह न तक ब क कर , लगभग 7 म नट। पन न और वजन न क ल और स नहर ह न तक स कन ज र रख र ग, लगभग 6 म नट अध क। फ र म ल ड क ठ ड ह न क ल ए स ट कर सल ख ।
3. इस ब च, ब द म क ब क ग श ट पर रख और तब तक ब क कर स नहर र ग, लगभग 8 म नट। प न म , स ब म ल ए , 5 कल । एल। च न , मक खन, न ब क रस और व न ल । आवरण स ब क नरम ह न तक ढक कन और उब ल , क ब र म 12 म नट। फ र ढक कन और उब ल न क ल , स नन और सरगर म जब तक म श रण चटन ज स न ह ज ए और श र ह ज ए क रम ल इज, लगभग 12 म नट। 15 क ल ए ठ ड म नट। स ब क क क पर ड ल और ट स ट छ ड क ब द म।
4. मध यम गत स नमक क स थ अ ड क सफ द म र फ म क गठन, लगभग 2 म नट। ध र -ध र श ष 6 ज ड कल । एल। स थ र च ट य तक च न क हर ए , एक और 2-3 म नट।
5. म र ग य क एक स ट र क आक र क प स ट र ब ग म स थ न तर त कर 1 स म च ड । क क क पर ध क च र ओर म र ग य न च ड , और फ र एक ज ल क र प म ब च म न च ड । स नहर भ र ह न तक ब क कर 15-20 म नट। क क क प र तरह स ठ ड कर ।