चीनी केक के साथ दालचीनी आइसक्रीम

एक ब र, आइसक र म क वल अम र रईस क ल ए उपलब ध थ , और अब आप इस लगभग क स भ स ट र य यह तक खर द सकत ह घर पर ख न बन न । इस ब र म क छ भ जट ल नह ह , ख सकर क स थ एक आइसक र म ह उस क उपस थ त । आप अ तह न प रय ग कर सकत ह अपन पस द द फल, च कल ट य यह तक क मस ल ज ड न । द स त व न ल क स थ द लच न ल ब समय स ज ञ त ह और यह स य जन बह त अच छ ह आइसक र म क ल ए उपय क त। आप म ठ ई भ ज ड सकत ह । च न और द लच न क स थ अच छ खस त ट र ट ल क स ल इस। с друзьями: Time: 45 мин.प लस ठ ड समय कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

द लच न आइसक र म

• 3 बड चम मच। प न क क र म 10%
• 2 बड चम मच। च न
• 1 चम मच व न ल अर क
• 4 द लच न च पक ज त ह
• 9 बड अ ड क जर द
• 3 बड चम मच। वस क र म
• 1 चम मच जम न द लच न क एक पह ड क स थ

द लच न च प स

• 0.5 बड चम मच। च न
• 1 बड चम मच। एल। प स ह ई द लच न
• 6 ट र ट ल क क
• 55 ज आर। मक खन, प घल

सम न स मग र व ल व य जन: आइसक र म, अ ड , क र म, tortilla, द लच न

पक न क व ध त य र :

1. द लच न आइसक र म: एक मध यम आक र क स स प न म मध यम स कम गर म , द ध और च न क म श रण गर म कर ; हलचल। फ र, व न ल अर क और द लच न क छड ज ड । गरम करन म श रण इतन ह क यह गर म थ , ल क न उबलत नह ।
2. मध यम आक र क कट र म और सक र य र प स अ ड क जर द ड ल लगभग 2 म नट क ल ए हर जब तक व उज जवल नह ह ज त छ य ।
3. म श रण स द लच न क छड न क ल और उन ह त य ग द । ड यल १ गर म म श रण क स ढ और ध र -ध र , य लक स क लग त र ड लन whisking। इसस अ ड क जर द गर म ह ग और व कब स ट ह ग प न म ज ड । गर म म श रण क 1 और लड ड ज ड । जब सब क छ म ल य ज त ह , ध र -ध र अ ड क म श रण क प न क स थ ड ल गर म क र म क अवश ष, चम मच स ह ल त ह ए। ह ल ओ और पक ओ म श रण क ग ढ ह न तक और चम मच क ढकन क ल ए, 2 म । य उसक ब र म ।
4. एक स फ क च क कट र क ऊपर एक मह न ज ल व ल छलन रख । और पर ण मस वर प क र म तन व। च त मत कर अगर वह द खत ह एक छ ट स ग ठ। वस क र म ज ड और म श रण कर । अ त म , जम न द लच न म हलचल, और फ र ज म ड ल द य , जब तक एक ढक कन क स थ कवर प र ण श तलन।
5. आइसक र म न र म त म ठ ड म श रण ड ल और प रक र य श र कर , न र द श क प लन। जब मश न न सरगर म सम प त कर द ह , त आप एक नरम आइसक र म स थ रत प र प त कर । म श रण क इसम स थ न तर त कर ठ ड क ल ए क ट नर और फ र जर म छ ड द कई घ ट क ल ए कठ र।
6. द लच न च प स क स थ आइसक र म पर स । द लच न च प स: 175 ड ग र स ल स यस पर ओवन क पहल स गरम कर । एक छ ट कप म , च न म ल ए और द लच न । एक ब क ग श ट पर क क रख और उन ह द न तरफ स च कन कर मक खन। ट र ट ल म श रण क द न क न र पर उद रत प र वक छ ड क व कर द लच न क स थ च न । लगभग 15 म नट क ल ए स कन । जब तक व नह बन ज त स नहर और क रक र , फ र कमर क त पम न पर ठ ड ह न द त पम न। इस बड ट कड म त ड द ।