क छ व स तव म त ज आइसक र म क क श श करन च हत ह ? त इस म ट म स टरप स क र स प ज र र अपन ए । और औद य ग क आइसक र म क व पर त, क ई घर ल आइसक र म नह ह ग अत र क त र जक, और ह , यह हर नह ह ग । उज ज वल क ल ए धब ब क त ज प द न क पत त स सज य ज सकत ह य ज ड क ज ड ज सकत ह топпингов. 
Time: 20 мин. प लस ठ ड क समय कठ न ई: आस न म त र : 1.5 एल। व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 3 बड चम मच। प न क क र म 10%
- 1 बड चम मच। वस क र म
- 8 बड अ ड क जर द
- 250 ज आर च न
- 1 चम मच प द न क त ल
- 90 ज आर। टकस ल च कल ट, म ट कट ह आ
सम न स मग र व ल व य जन: अ ड , क र म, प द न क अर क
पक न क व ध त य र :
- क र म क म श रण क मध यम आक र क बर तन, और जगह म ड ल मध यम गर म क ल ए। लग त र ह ल त ह ए, म श रण क म श क ल स ल ए ध य न द न य ग य उब ल और गर म स हट द ।
- एक मध यम कट र म , अ ड क जर द क हर द जब तक व नह बन ज त ल इटर। ध र -ध र च न ज ड और सब क छ तक हर द कन क ट करन क ल ए। ध र -ध र छ ट भ ग म पहल स गरम ज ड । 1/3 क ब र म ज ड न तक क र म म श रण।
- श ष म श रण म ड ल और प न म सब क छ एक स थ ड ल , कम गर म पर बन ए रख । ख न पक न , अक सर प न क स मग र क 77-80 ड ग र स ल स यस तक गर म करन तक ह ल त रह , थ ड स ग ढ ह ज त ह और चम मच क प छल भ ग पर रहन श र ह त ह । बहन एक क ट नर म क र म और कमर क त पम न पर 30 म नट क ल ए छ ड द । प द न त ल ज ड और म श रण कर ।
- जब क र म पर य प त र प स ठ ड ह गय ह त क ढक कन न ह स घनन क गठन क य ह , इस र फ र जर टर म ड ल और इस अ दर छ ड द 4-8 घ ट क ल ए ब द कर द य , य जब तक त पम न 4 ड ग र स ल स यस तक ग र ज त ह य कम ह ।
- आइसक र म न र म त क क र म स थ न तर त कर ; क चल टकस ल ज ड क ड और न र द श क प लन करक ख न पक न क प रक र य श र कर न र द श। इसम लगभग 25-35 म नट लगत ह । आइसक र म पर स नरम य इस बन न क ल ए 3-4 घ ट क ल ए फ र जर म रख द अध क घन ।
