ऐन बर्रेल अपने नुस्खा में तैयार डिब्बाबंद का उपयोग नहीं करता है। कद्दू प्यूरी, इसके बजाय वह मीठी चटनी में लुगदी जोड़ता है थोड़ा चीनी कद्दू। सेंकने से पहले दालचीनी के साथ रोटी दें सॉस में अच्छी तरह से भिगोएँ – यह एक महत्वपूर्ण स्थिति है तैयार पकवान रसदार और सुगंधित निकला। दोस्तों के साथ साझा करें: 
फूड फोटोग्राफी: कॉन पुलोस समय: 2 घंटे। 25 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 8 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1 (1.8 किग्रा।) शक्कर कद्दू या स्क्वैश कद्दू
- 1/4 कला। घृत कैंडिड अदरक
- स्नेहन के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- श्रेणी के 4 अंडे
- 1 बड़ा चम्मच। हल्की भूरी चीनी (कसकर कसें)
- 1.5 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1/4 चम्मच जमीन जायफल
- 1/4 चम्मच ग्राउंड अलापिस
- 1.5 चम्मच प्राकृतिक वेनिला अर्क
- 1/2 बड़ा चम्मच। हल्की किशमिश
- 1 डिसाइड (लगभग 10 tbsp।) ब्रोच बन के साथ दालचीनी, चालान या सिर्फ एक पाउंड मफिन
- 2 बड़े चम्मच। वसा क्रीम
- सजावट के लिए पाउडर चीनी (वैकल्पिक)
समान सामग्री वाले व्यंजन: कद्दू स्क्वैश, अंडे, क्रीम, अदरक की जड़, कैंडीड फल, किशमिश, चालान, केक, बटर बन, चीनी ब्राउन, टुकड़े चीनी, दालचीनी, जायफल, allspice, वेनिला अर्क, ब्रोच बान
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 190 ° C पर प्रीहीट करें। कद्दू को क्वार्टर में काटें और बीज निकाल लें। थोड़ा जैतून के साथ मध्यम चिकनाई करें मक्खन और नीचे त्वचा के साथ पाक चादर पर डाल दिया। ओवन में सेंकना जब तक कद्दू लगभग नरम न हो जाए, लगभग 1 घंटे ओवन और ठंडा होने दें। छिलका निकालें और गूदे को मैश करें खाद्य प्रोसेसर। (मसले हुए आलू को पहले से तैयार किया जा सकता है, 1-2 के लिए दिन।)
- कद्दू की चटनी बनाएं: एक बड़े कटोरे में, 2.5 मिलाएं कला। कद्दू प्यूरी, अंडे, ब्राउन शुगर और मसाले। जोड़ना क्रीम और वेनिला।
- ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग डिश में 18×28 सेमी। ब्रेड, किशमिश और अदरक मिलाएं। रोटी पर हलवा सॉस डालो और 15 मिनट के लिए छोड़ दें (आप एक बार में पूरे मिश्रण को नहीं डाल सकते हैं, लेकिन अगर सांचे में जगह बची रहे तो मिलाएं क्योंकि रोटी गीली हो गई है।) चटनी तक पहले से गरम ओवन में सेंकना गाढ़ा, लगभग 40 मिनट ब्रेड का हलवा गहरे में बिछाएं प्लेट्स और, यदि वांछित है, तो पाउडर चीनी के साथ छिड़के। आदर्श संयोजन।
