बेरी टिफ़ल

Trifle – कस टर ड क स थ ब स क ट प स ट र स बन अ ग र ज म ठ ई, फल क रस य ज ल और व ह प ड क र म, आमत र पर परत म व यवस थ त। पहल व ल क ड म र गय च न , अदरक और ग ल ब जल क स थ क र म; ब द म इसक रचन म ब स क ट, म कर न और कस टर ड प रव श करन लग । म ज पर ट र फ ल क प र पर य त र त एक व स त त ग ल स क र प म पर स ज त ह भ ग म त य र – उद हरण क ल ए, क च क ग ल स म । इसम न स ख न ब क र म, ब ल ब र क परत स बन य गय ह , клубники и र स पब र и бисквита. Time: 43 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

ज म न

• 500 म ल ब ल ब र
• 500 म ल स ट र ब र , छ ल और पतल स ल इस म क ट ल स ल इस
• 1000 म ल । малины
• 1 न ब , रस न च ड
• 1/4 कल । च न
• 1.5 चम मच मकई स ट र च

न ब क र म

• 950 म ल । व ह प ड क र म
• 1 बड चम मच। एल। च न
• 1/2 छ ट चम मच व न ल अर क
• 310 ज आर। न ब क क र त
• 1 (450 ज आर) त य र प ड क क, स ल इस म म ट क ट ल एक स ट म टर स थ ड अध क।

सम न स मग र व ल व य जन: ब ल ब र , स ट र ब र , रसभर , न ब , च न , स ट र च, क र म, व न ल अर क, न ब क र म, क क

पक न क व ध त य र :

1. ज म न क एक बड कट र म ड ल और आध न ब क स थ छ ड क रस। हल क स म ल ए ।
2. ज म न, च न , मकई स ट र च और बच ह ए न ब ड ल एक ग र व ब ट म रस ल और इस मध यम-उच च आग पर रख । ल न ध र स उब ल ल और ज म न श र ह न तक पक ए ग रन क ल ए और रस, लगभग 3 म नट। आग स ज म न न क ल और ठ ड ह न द ; ज स ह यह ठ ड ह ज ए, म श रण ग ढ ह न च ह ए।
3. एक स फ कट र म , नरम तक च न और व न ल क स थ क र म क ड च ट य । एक और कट र म न ब क क र त ड ल और थ ड ह ल ए व ह प ड क र म त क क ई ग ठ न ह । फ र ब क म ल ए व ह प ड क र म क ह स स ।
4. एक बड ग ल स ब कर म ट र पल इकट ठ करन क ल ए न ब क र म क एक परत बन ए । क क क एक परत ज ड , इस ट कड म त ड न त क व एक ग ल स म फ ट ह ज ए । त ज म न और ब र क रस क एक परत क स थ क क क भ ग ए । इनम स 3-4 कर परत, कट र क आक र क आध र पर, अ त म परत ह ग न ब क र म। पहल कवर और सर द म ज पर ल न क ल ए।