अमेरिकी केला कुकी पुडिंग

इस र स प म अम र क क ल क हलव अम र क ह क ल शर ब क स थ छ ड क ह आ व न ल क क ज (व न ल व फर स) कस टर ड क ल -व न ल क र म, त ज क स ल इस क स थ कवर क य गय क ल और व ह प ड क र म। क फ त ज और आस न स ख न पक न , यह हलव प र पर व र क ल ए त य र क य ज सकत ह , और म हम न क आगमन। आप न श च त र प स इस स व द ष ट, म ठ ई क आन द ल ग кремовый десерт. Time: 25 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 950 म ल । द ध
• 2 बड चम मच। च न , प लस 1/4 बड चम मच। च न
• 8 बड अ ड , प र ट न क अलग करत ह और त य गत ह , य उपय ग करत ह अन य लक ष य
• 1 चम मच क ल क अर क
• 1/3 कल । बर बन
• 1/2 बड चम मच। मकई स ट र च
• 1/2 छ ट चम मच व न ल अर क प लस क छ और
• 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर।) मक खन, क य ब स म क ट ल
• 1 बड चम मच। वस क र म
• 4 बड क ल , कट ह आ
• व न ल क क ज क 1 प क (व न ल व फर स)
• 1/3 कल । क ल क शर ब

सम न स मग र व ल व य जन: द ध, च न , अ ड , क ल न क लन , bourbon, स ट र च, व न ल न क लन , मक खन, क र म, क ल , कच ड क क ज , क ल शर ब

पक न क व ध त य र :

1. एक बड ग र व व ल न व म , एक च टक च न क स थ एक उब ल द ध ल आओ (इसल ए द ध तव क न च नह जल ग )।
2. एक म क स ग ब उल म , अ ड क जर द , क ल ड ल अर क, ब र बन और 2 बड चम मच। च न । मकई स ट र च ज ड और अच छ तरह स म ल ए । थ ड म त र म ध र -ध र ड ल । द ध म श रण, आपक इस बह त ध र -ध र करन ह ग , अन यथ अ ड ऊपर कर ल कर । आख रक र द ध ड ल गय ह प न म व पस म श रण और मध यम गर म पर ड ल द य । न र तर म श रण उबलन और ग ढ ह न तक ह ल ए , इस च ह ए एक लकड क चम मच क प छ क ओर छ द कर । गर म स न क ल और नमक और व न ल अर क क एक च टक ज ड , फ र क य ब स ज ड मक खन और म श रण क सम द ध बन न क ल ए और श नद र।
3. क र म क एक कट र म स थ न तर त कर और क ल ग फ ल म क स थ कवर कर , दब ए सतह पर फ ल म त क यह एक क रस ट न बन । द न ठ ड कर ।
4. म क सर क स थ एक बड कट र म , क र म क 1/4 बड चम मच स क ड । च न और व न ल न क लन क एक छ ट र श स थ र ह न तक च ट य ।
5. क ल क हलक म क ट और उन ह कस टर ड म ज ड ।
6. एक छ ट स गहर आयत क र पकव न म य एक स च म ड ल 25 स म क व य स क स थ एक प ई क ल ए। व न ल क क ज । क ल क स थ ब द ब द शर ब, फ र एक क ल कस टर ड क स थ कवर। श र ष पर रख क ड क र म और ठ ड करन स पहल पर स ।