पीच और स्ट्राबेरी क्रम्बल

क रम बल – एक प ई ज अ ग र ज व य जन स हम र प स आय और स अन व द त क य गय अ ग र ज क अर थ ह “ट कड , बच च ” और एक प ई ह पर य प त र प स स ख ट कड और फल य ब र क आट स भरन । इस र स प म , क र ब ग क ल ए स टफ ग ह स ट र ब र और आड , व ह प ड क र म क एक ट कड क स थ पर स य мороженого. Time: 1 hour. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4-6 व य जन म व ल य म व ल क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 क म त र ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

प ई

• फ र म मक खन

भरन

• 2 बड चम मच। एल। त ज न च ड ह आ न ब क रस (लगभग 1/2 बड ) न ब )
• 1.5 बड चम मच। एल। आट अर र ट
• 450 ज आर मध यम आक र क स ट र ब र , आध म ज म न क ट ल
• 650 ज आर। प ल य सफ द आड , छ ल, हट द हड ड और स ल इस म कट त * क क क न ट द ख
• 1/2 बड चम मच। ब र उन श गर

ट प ग

• 2/3 कल । आट
• 2/3 कल । प र पर क दल य
• 1/2 बड चम मच। कट ह ए ब द म
• 1/4 कल । ब र उन श गर
• 1 चम मच प स ह ई द लच न
• 1/4 चम मच उथल सम द र नमक
• 110 ज आर। मक खन, diced एक स ट म टर क ब र म
• स व रत व कल प: व ह प ड क र म, व न ल आइसक र म य gelato

सम न स मग र व ल व य जन: मक खन, न ब क रस, अर र ट, स ट र ब र , आड , ब र उन श गर, प र म यम आट , हरक य ल स फ ल क स, ब द म, द लच न , क र म, आइसक र म

पक न क व ध त य र :

1. एक मध यम स तर पर ओवन र क स ट कर । गर म ओवन क 180 ° स । एक ग ल स ब क ग ड श क आक र 20 स बढ ए मक खन क स थ 20 स म ।
2. भरन : मध यम आक र क कट र म , जब तक हर य समर पत न ब क रस और अर र ट। स ट र ब र , आड और ज ड ब र उन श गर। जब तक फल प र तरह स ध र स ह ल ओ रस और च न क स थ कवर क य । त य र म श रण ड ल आक र द त ह ।
3. ट प ग: एक ख द य प र स सर क कट र म , आट म ल ए , दल य , ब द म, ब र उन श गर, द लच न और सम द र नमक। च कन ह न तक ह ल ए । मक खन ज ड । एक ख द य प र स सर म हलचल जब तक त ल क आक र क ब र म नह ह मटर। म श रण क स थ भरन क छ ड क और 40-45 म नट तक स कन कर भर व उब ल नह करत ह , और श र ष भ र ह । क ल ए क रम बल क ठ ड कर 5 म नट
4. एक कट र म उबलत चम मच और एक उद र भ ग क स थ स व कर व ह प ड क र म य आइसक र म।
   

   क क क न ट स

   450 ज आर क उपय ग करक क रम बल भ बन य ज सकत ह । जम ह ए और thawed स ट र ब र और 450 ज आर। जम ह ए और thawed स ल इस आड (प घलन स अध क रस) अर र ट क म त र क घट कर 1 कर द कल । एल। और ऊपर स पक ए ।