मीठा कद्दू

स्वादिष्ट व्यंजन कद्दू जाम और डेसर्ट

मूल जाम व्यंजनों की तलाश में या मिठाई? बचाव के लिए कद्दू। सबसे अप्रत्याशित उत्पाद संयोजन: यरूशलेम आटिचोक, इलायची या अदरक के साथ कद्दू। एक कद्दू साइट्रस जाम? एक असामान्य संयोजन में सबसे आम सामग्री।

कद्दू की मीठी मिठाई की रेसिपी

यरूशलेम आटिचोक के साथ कद्दू जाम

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• कद्दू 4 किग्रा
• यरूशलेम आटिचोक 4 किलो
• नींबू 7-8 पीसी
• चीनी 800 ग्राम

आप मूल कद्दू जाम बना सकते हैं इस तरह:

कद्दू और यरूशलेम आटिचोक को धो लें, छील कर काट लें टुकड़े।

नींबू को अच्छी तरह से धो लें और फर्श को ज़ेस्ट और स्लाइस में काट लें चीनी डालें।

सभी अवयवों को मिलाएं और रस छोड़ने तक जोर दें, लगभग 3-4 घंटे।

पैन को आग पर रखो, एक उबाल लाने के लिए और पर उबाल लें औसत आग 7-10 मिनट। गर्म पर उबलते हीलिंग मिश्रण डालो निष्फल बैंकों और रोल अप।

यदि आप कद्दू जाम में अदरक जोड़ते हैं, तो यह अधिक निकल जाएगा सुगंधित और कम स्वादिष्ट नहीं है।

खट्टे कद्दू जाम

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• कद्दू 6 कप
• ऑरेंज 6 पीसी
• नींबू 2 पीसी
• चीनी 4 कप

आप कद्दू और साइट्रस जाम बना सकते हैं इस तरह:

कद्दू को धो लें, छील लें और इसे मोटे grater पर पीस लें। नुस्खा द्वारा आवश्यक राशि और जगह को मापें तामचीनी पैन।

संतरे और नींबू को ध्यान से धोएं और स्क्रॉल करें छिलके के साथ मांस की चक्की।

कद्दू के साथ पैन को गर्म स्टोव पर डालें, चीनी डालें और इसे उबालें। क्रैंक किए गए साइट्रस जोड़ें और धीमी गति से जाम को उबालें आग का घंटा। कद्दू मिठाई के लिए लगातार हलचल मत भूलना जलाया नहीं गया।

तैयार जाम को गर्म सूखे डिब्बे में डालें और रोल अप करें।

इलायची कद्दू

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• कद्दू पका हुआ उज्ज्वल नारंगी

भरने:

• सेब का रस 1 एल
• चीनी 200 ग्राम
• इलायची या स्वाद के लिए अदरक

आप इलायची के साथ कद्दू बना सकते हैं इस तरह:

कद्दू और बीज छीलें, छोटे टुकड़ों में काट लें और एक तामचीनी पैन में डाल दिया। चीनी में डालो, पर जोड़ें इलायची या अदरक का स्वाद लें और उबलते हुए सेब का रस डालें। एक फोड़ा करने के लिए लाओ और गर्मी से हटा दें। इसे पीने दें पूरी तरह से ठंडा होने तक इलायची के साथ कद्दू-सेब का मिश्रण।

फिर से आग पर रखो और 20 मिनट के लिए खाना बनाना उबलते। रस और गूदे को अलग-अलग अलग कर लें।

धीरे से तैयार निष्फल पर कद्दू बिछाएं बैंकों। फिर से रस उबालें और कद्दू में डालें। मीठे के जार ठंडा होने तक कद्दू को रोल और फ्लेवर करें।

स्वादिष्ट विचार:

कद्दू जाम एक महान पाई भरने हो सकता है। संतरे के हलवे के साथ कद्दू जैम परोसें – स्वाद का एक अद्भुत संयोजन। अदरक या इलायची के साथ कद्दू ताजा के साथ स्वादिष्ट स्वस्थ कोको के एक कप के साथ परोसें कुकीज़ ब्राइन पर पकाया जाता है।