मीठे अंजीर का स्वाद जाम
स्वादिष्ट से स्वादिष्ट – यह अंजीर जाम है। इसे क्रमबद्ध करें अंजीर के पेड़ का “शाही” फल। रम जोड़ें। ऐसी कंपनी में अंजीर “ध्वनि” आत्मविश्वास और साहसपूर्वक होगा। यह सबसे उत्तम है एक मधुर नाजुक कल्पना।
अंजीर जैम रेसिपी
आपके लिए मिठाई बनाने के लिए आवश्यकता होगी:
- पके अंजीर 1 कि.ग्रा
- चीनी 0.5 किग्रा
- रम 100 मिली
- नींबू का रस 50 मिली
आप अंजीर का इलाज कर सकते हैं इस तरह:
दरारें या क्षति के बिना केवल पके अंजीर चुनें। धुलाई और एक तौलिया के साथ सूखा।
प्रत्येक बेरी पर, सुई के साथ कुछ पंचर बनाते हैं, इसलिए फल खाना नहीं फटेगा।
पोकिंग के लिए, सलाह का उपयोग करें: कॉर्क डाट पर (से) शराब) 3-4 सिलाई सुई डालें।
फलों को सॉस पैन में डालें, चीनी के साथ अंजीर डालें। कवर करें और 3 दिनों के लिए छोड़ दें।
मध्यम गर्मी पर अंजीर के साथ एक पैन रखो, नींबू डालना रस और रम जोड़ें। जब जाम उबलता है, तो गर्मी को कम करें न्यूनतम और 40-45 मिनट पकाना। मीठी विनम्रता को उबालना चाहिए ताकि छोटे बुलबुले फोम के बिना बन जाएं।
खाना पकाने “एक्सोट” की एक महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि जाम नहीं कर सकता है दखल देना! व्यंजन को हिलाएं ताकि जामुन पूरे हों और नहीं मसला।
स्टोव से पैन को हटा दें और इसे 15-18 घंटे के लिए काढ़ा करें। तो फिर से मध्यम आँच पर रखें और शुरू होने के 30 मिनट बाद पकाएँ फोड़ा। निष्फल गर्म में रोल जाम बैंकों।
स्वादिष्ट विचार:
अत्यधिक जाम जाम या बाजरा-एक प्रकार का अनाज के साथ परोसा जाता है पेनकेक्स। शाही जाम पीसे।
