मूंगफली का मक्खन के साथ चीज़केक तीखा और चॉकलेट

प नट बटर और च कल ट प ई यक नन सर वश र ष ठ ह । प ई। द म एक: क र म पन र च ज क क, और च कल ट प र अन ज पट ख ट कर , ल क न क वल आक र म пирога. Time: 50म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 – 10 व य जन म , म प गय क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

Korzh

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• 4 बड चम मच। एल। प घल ह आ मक खन, प लस क ल ए क छ और आक र
• 1/4 कल । नमक न म गफल
• 1/2 बड चम मच। च कल ट म न च प स

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पक न क व ध त य र :

1. ब स त य र कर : ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । ग र ज मक खन क क म ल ड 23 स म व य स म । एक ख द य प र स सर म पट ख क तब तक प स जब तक क मह न ट कड न म ल ज ए । ज ड न प घल ह आ मक खन और स मग र क व ह स क म ल ह आ। इस म श रण क न च क तरफ और त य र क तरफ दब ए प रपत र। आध र स ट ह न तक 10-12 म नट तक ब क कर । जगह ग र ल पर ठ ड कर ।
2. इस समय, च कल ट च प स क ल ए उपय क त कट र म ड ल म इक र व व, और 30 अ तर ल म 50% ब जल पर प घल स क ड।, जब तक म श रण प घल और बन ज त ह तब तक हर ब र हलचल वर द । एक छ ट स स प ट ल य र वर स क स थ आध र क धब ब चम मच क तरफ, चल जब तक क च कल ट कठ र न ह ज ए, तब तक खड रह 10 म नट
3. भरन क त य र कर : मध यम उच च पर म क सर मल ईद र च ट य तक एक कट र म व ह स क क र म, अ दर रख उपय ग करन स पहल फ र ज। एक अन य कट र म , म गफल क मक खन हर य । प स त , क र म पन र, द ध और व न ल क मध यम र प स न क ल उच च गत तक च कन , लगभग एक म नट। आइस ग श गर ड ल और कम गत पर म ल ए ।
4. ध र स म श रण म आध व ह प ड क र म म ल ए म गफल क मक खन और अच छ तरह स म श रण त ब क म प रव श कर क र म। त य र ब स पर ड ल और च कन कर सतह। क ल ग फ ल म क स थ कवर कर और जमन क ल ए स ट कर र फ र जर टर कम स कम 3 घ ट य र त क ल ए। स व करन स पहल च कल ट च प स स ग र न श कर ।