Apple पाई ब्लू रिबन

इस क क म एक क रण क ल ए ऐस न म ह , क य क प रस क र र बन क वल व ज त ओ क म लत ह , क वल उच च-ग णवत त और सर वश र ष � उपलब ध य । त यह प ई सभ स ब प ई क स ख य 1 ह ग , आपन पहल क य प रय स क य ह च क क क ब द ह ज एग , आप यह श र ष क ल ए आट क द सम न परत क र ल करन आवश यक ह और न च क क क। और भरन क ल ए, कई क स म क स ब ल , त क उनक ब च म ठ , और खट ट , और रसद र, और नरम थ । यह व व धत भरन क बन वट और स व द क और अध क र चक बन द ग । पर उस क रण स , कट ह आ स ब क ह स स पहल ह न च ह ए तलन । भरन क स थ छ ड क एक प ई ख ल म रख जई क ग च छ । अन ज सभ अत र क त रस क अवश ष त कर ग , और भरन ह ग स फ द ख । आट क एक और परत क स थ स ब क कवर कर , क क क ओवन म ब क कर , इस प र तरह स ठ ड कर और आन द ल । ज म म द र क ल ए ब ल ट प (क र यकर त ओ क द य गय ) सभ क ल भ क ल ए र ज य क ज गल क मन र जक उपय ग любителей активного отдыха. फ ट  एप पल प ई Time: 1 hour. 30 म नट प लस ठ ड समय कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 – 10 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

Korzh

  • 2.5 बड चम मच। प र म यम आट
  • 1 बड चम मच। एल। च न
  • 1 चम मच नमक
  • 3 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
  • 1 बड चम मच। कट ह आ मक खन (त ल प घल ज न च ह ए)
  • 1/4 कल । ठ ड प न
  • 2 चम मच सफ द स रक य न ब क रस

भरन

  • 6 बड चम मच। व भ न न क स म क छ लक और कट ह आ स ब (उद हरण क ल ए, म त स , न न स म थ, र यल ग ल , हन क र सप, क र टल ड य अन य) – लगभग 5 मध यम आक र क स ब
  • 1 बड चम मच। एल। त ज न च ड ह आ न ब क रस
  • 0.5 बड चम मच। द न द र च न
  • 1/3 कल । ब र उन श गर
  • 1 चम मच प स ह ई द लच न
  • 1/4 चम मच ग र उ ड अल प स
  • 1/4 चम मच जम न ज यफल
  • 2 बड चम मच। एल। जई क आट
  • 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन
  • 1 अ ड , 2 बड चम मच क स थ प ट । एल। प न , स न हन क ल ए
  • च न और द लच न ट प ग

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , न ब क रस, ब र उन श गर, ऑलस प इस, ज यफल, द लच न , अन ज दल य , स ब

पक न क व ध त य र :

  1. आट , च न और नमक क एक स थ म ल ए । वनस पत त ल ज ड और आट च क , य एक स थ र म क सर क स थ म श रण एक स प ट ल क स थ जब तक आट एक सम न म बदल ज त ह ट कड ।
  2. मक खन ज ड और एक च क क स थ म ल ए जब तक आप प र प त न कर मक खन क छ ट ट कड क स थ म ट द रव यम न क म ट । अलग स प न और स रक (य न ब क रस) म ल ए और त र त ड ल आट म श रण म , सरगर म , जब तक आट अभ सरण श र ह त ह । पर क षण स फ र म 2 ड स क, लप ट और र फ र जर टर म ड ल द य कठ र करन क ल ए कम स कम 1 घ ट । आप आट ग ध सकत ह अग र म म रख और र फ र जर टर म 2 द न, य 3 मह न – म फ र जर। र ल करन स पहल , आट क अनफ र ज कर फ र ज।
  3. ओवन क 200 ° C पर प र ह ट कर ।
  4. न ब क रस क स थ कट ह आ स ब ह ल ओ। जगह एक स स प न य प न म आध स ब और मध यम गर म पर गर म , जब तक व क छ रस छ ड त ह और नरम ह ज त ह , लगभग 10 म नट। एक स ल ट ड चम मच क उपय ग करक , स ब क स ट प न स ब हर रखन और उनक स थ म श रण करन ब क कच च स ब क ठ ड करन क ल ए।
  5. एक अलग कट र म , द न द र च न , ब र उन श गर म ल ए , द लच न , allspice और ज यफल, फ र स ख म श रण म हलचल स ब म ।
  6. र ल ग स 15-30 म नट पहल र फ र जर टर स आट न क ल । पर आट क पहल ड स क क हल क ध ल व ल सतह म र ल कर एक सर कल क 0.5 स म स थ ड कम म ट ह न च ह ए। आट क स थ एक क क प न छ ड क 22 स म क व य स क स थ। और उस पर आट क एक परत ब छ ए । न च छ ड क द दल य प ई क ग ल (व आ ख क पकड न क भ ग द ग स ब क रस)। फ र स ब भरन क फ र म और श र ष म रख मक खन क ट कड ड ल ।
  7. श ष आट ड स क क एक ह म ट ई और कवर म र ल कर उन ह स ब। अत र क त आट ट र म कर और श र ष क क न र क दब ए और न चल परत एक स थ, एक न ल द र प टर न बन रह ह । अ ड क आट क च कन कर एक म श रण। द लच न क स थ थ ड स च न म ल ए और उद रत प र वक छ ड क । प ई क ऊपर। श र ष म एक छ द क टन क ल ए क च क एक ज ड क उपय ग कर क क स छ ट त क भ प न कल ।
  8. क क प न क चर मपत र क गज पर रख । 200 ड ग र स ल स यस पर 10 म नट क ल ए ब क ग श ट और स कन । फ र न च म ड ओवन क त पम न 190 ° C और अन य 40-50 स कन ज र ह म नट जब तक क क एक स नहर भ र पपड क स थ कवर क य गय ह और भरन ब लब ल श र नह ह ग । कम स कम 2 क ल ए क क क ठ ड कर स व करन स पहल घ ट ।

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