फिजराल्ड़ क्रेप्स – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा।
पकाने की विधि लेखक – फ्रांसीसी भोजन रेस्तरां ब्रानेंस, नया ऑरलियन्स
दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 40 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 2 व्यंजनों में प्रयुक्त वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 5 बड़े चम्मच। एल। ग्रैंड मारनियर या अन्य नारंगी शराब
- 140 जीआर खुली स्ट्रॉबेरी
- 110 जीआर। चीनी, प्लस 1 चम्मच। बहुत बढ़िया चीनी
- 3/4 कला। प्रीमियम गेहूं का आटा
- दूध
- 110 जीआर। क्रीम पनीर
- 2 बड़े चम्मच। एल। खट्टा क्रीम
- 2 अंडे
- 110 जीआर। मक्खन प्लस चिकनाई के लिए थोड़ा अधिक
- चुटकी भर नमक
समान सामग्री वाले व्यंजन: पेनकेक्स, अंडे, दूध, अधिक आटा किस्में, कॉटेज पनीर, खट्टा क्रीम, ग्रैंड मर्नियर शराब, स्ट्रॉबेरी
पकाने की विधि तैयारी:
- पेनकेक्स बनाने के लिए, आटे, चीनी के साथ अंडे मिलाएं और नमक के साथ। मिश्रण तक दूध और व्हिस्क डालें वर्दी। पैनकेक पैन को 15 सेमी के व्यास के साथ पहले से गरम करें मक्खन का एक छोटा टुकड़ा चिकना करने के लिए डालें नीचे।
- कुछ आटा डालो और पैनकेक के नीचे होने तक भूनें सुनहरा। पलट कर दूसरी तरफ से तलें। ग्रीज़ प्रत्येक पैनकेक को पकाने से पहले एक पैन।
- एक मोटी पेस्ट तक क्रीम पनीर और खट्टा क्रीम मिलाएं। इस मिश्रण और रोल की एक छोटी मात्रा के साथ प्रत्येक पैनकेक को फैलाएं उसकी ट्यूब।
- तैयार पैनकेक को एक greased रूप में रखें। वार्म अप करें लिकर। एक पैन में चीनी और मक्खन मिलाएं, फिर डालें स्ट्रॉबेरी। इस चटनी के साथ पेनकेक्स डालो। गर्म शराब जोड़ें और आग लगा दो।