स्ट्रॉबेरी पफ आइसक्रीम केक

स ट र ब र क स थ पफ प स ट र आइसक र म क क – एक व स त त न स ख приготовления. फ ट  पफ प स ट र  आइसक र म क क स ट र ब र  क  स थ Photo of the dish: Конप ल स समय: 2 घ ट । कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 16 बड चम मच। एल। (230 ज आर।) कमर क त पम न पर मक खन
  • 2 और 1/4 कल । प र म यम ग ह क आट
  • 2 चम मच ब क ग प उडर
  • 1/2 छ ट चम मच नमक
  • 1 बड चम मच। ब र उन श गर
  • 1/2 बड चम मच। द न द र च न
  • 4 बड अ ड
  • 1 बड चम मच। एल। व न ल अर क
  • 3/4 कल । प र द ध
  • 500 म ल स ट र ब र आइसक र म
  • 500 म ल च कल ट च प व न ल आइसक र म
  • 1 ल टर स ट र ब र 4 ट कड म कट ह आ
  • 1 बड चम मच। एल। न ब क रस
  • 2 बड चम मच। ठ ड मक खन क र म
  • 1/2 बड चम मच। प स ह आ च न

सम न स मग र व ल व य जन: स ट र ब र आइसक र म, स ट र ब र , व न ल आइसक र म, अ ड , क र म, द ध, व न ल अर क, ब र उन श गर, प र म यम आट , ब स क ट आट

पक न क व ध त य र :

  1. ओवन क 160 ° C पर प र ह ट कर । त ल द ग ल आक र 23 स म क व य स क स थ एक क क क ल ए, चर मपत र क गज क स थ तल क कवर कर और इस त ल स च कन कर ल । आट और श क क स थ हल क स छ ड क अध श ष।
  2. मध यम कट र म आट , ब क ग प उडर और नमक म ल ए । ध र एक च ड कट र म मध यम गत पर एक म क सर क स थ मक खन र ज य, लगभग 1 म नट। ब र उन श गर और 1/2 बड चम मच ज ड । द न द र च न और लगभग 5 म नट क ल ए हर द , म श रण क कट र क क न र स हट द । एक समय म एक अ ड दर ज कर । 1 बड चम मच ज ड । एल। व न ल । कम 3 स ट म आट क म श रण म एक न य नतम और ड र इव क गत , क स थ ब र -ब र स द ध। मध यम करन क ल ए गत बढ ए और तब तक ह ल ए आट लगभग 20 स क ड तक सज त य नह बन ग ।
  3. आट क त य र र प म व भ ज त कर । तक ब क कर जब तक ब स क ट 30 स 35 म नट तक स नहर भ र न ह ज ए। एक त र र क पर स थ न तरण कर और 20 म नट क ल ए ठ ड ह न द । र प म तब झ झर क ऊपर पलट , चर मपत र क हट द और प र तरह स श त।
  4. आइसक र म क फ र जर स न क ल और नरम कर । एक बड कट र म द न स व द क म ल ए और एक स प ट ल क स थ म ल ए । पन न क स थ ठ ड क क प न क कवर कर और सम न र प स भर । आइसक र म क एक परत। एक फ ल म क स थ कवर कर और कठ र ह न तक फ र ज कर । लगभग 45 म नट
  5. आइसक र म ख ल और ब स क ट क परत म स एक पर ल ट ज ए ; फ ल म क हट द । ब स क ट क द सर परत क स थ श र ष, ध य न स इस आइसक र म म धक ल द य । एक स प ट ल क स थ अत र क त न क ल । म ड ल द य कम स कम 1 घ ट क ल ए फ र जर
  6. 2 बड चम मच प स ल । तरल तक एक ख द य प र स सर म स ट र ब र र ज य। छ ट छ द क स थ एक छलन क म ध यम स दब ए रबर स प ट ल ; म श क ए ह ए आल क अलग रख द । श ष 2 बड चम मच म ल ए । स ट र ब र , 2 बड चम मच। एल। एक छ ट कट र म द न द र च न और न ब क रस; म श रण। एक बड कट र म , क र म, प उडर च न और म ल ए श ष 2 चम मच व न ल । मध यम पर एक म क सर क स थ म श रण म र ह र ड च ट य क र प म गत , लगभग 3 म नट। स ट र ब र प य र क स थ म ल ए । क क क फ र जर स न क ल और स ट र ब र व ह प ड क र म क स थ कवर। क ल ए फ र जर म छ ड द 45 म नट य र त म । स ट र ब र आइसक र म क क स ग र न श कर । क क द द कमर क त पम न पर 10-15 म नट क ल ए खड रह । ट कड करन स पहल ।

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: