यह म ठ ई द ल कप र य कपक क क व लय क पर ण म थ – एक क ल क क और एक ल व क क, य न एक तरल क द र क स थ एक क क, ज आमत र पर च कल ट ह । ल क न इस क ल क व श ष टत ल व क क यह ह क एक क ल क ब स क ट क ग ल क न च व न ल आइसक र म क तरल भरन क इ तज र करत ह । इसक ल ए आप आपक स ट क म वर ग आइसक र म क ब र क ट क आवश यकत ह ग आक र म स ट, क ल क आट म ड लन और ओवन म स कन । कपक क क स व द अद भ त, सम द ध ह , न ट क स थ क ल मस ल द र मस ल , तरल मल ई इसक स थ उत क ष ट र प स व पर त ह мороженое. 
Time: 1 hour.20 म नट कठ न ई: आस न भ ग: 8 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 110 ज आर। मक खन, प घल ह आ + व कल प क र प स स न हन म ल ड
- 1 और 1/4 कल । प र म यम म द + व कल प क र प स छ ड क व क ल ए आक र
- 0.5 चम मच ब क ग प उडर
- 0.5 चम मच स ड
- 0.5 चम मच म ट नमक
- 0.5 चम मच प स ह ई द लच न
- 1/4 चम मच ग र उ ड अल प स
- 1/4 चम मच अदरक
- 0.5 बड चम मच। द न द र च न
- 0.5 बड चम मच। ब र उन श गर
- 0.5 बड चम मच। क चल क ल (लगभग 2 क ल )
- 1/4 कल । खट ट क र म
- 2 बड अ ड
- 1 चम मच व न ल अर क
- च कल ट क स थ व न ल आइसक र म क 2 ब र क ट
- प स ह आ च न
- व श ष उपकरण: रम क न य स फ ल म ल ड 2 ल टर
सम न स मग र क स थ व य जन: क ल , व न ल आइसक र म, आट प र म यम, allspice, जम न अदरक, द लच न , च न भ र , खट ट क र म, अ ड
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । च कन ई और हल क स छ ड क । आट क द ल टर क र प म म ल ए , इसस अध क म त र म म ल त ह ए। पर च ड ल द य एक पक रह च दर पर।
- एक बड कट र म , आट , ब क ग प उडर, स ड , नमक म ल ए । द लच न , allspice और अदरक। एक अलग बड कट र म , व ह स क च कन , मक खन, द न द र च न , ब र उन श गर तक, क ल , खट ट क र म, अ ड और व न ल । फ र आट क म श रण क इसम म ल ए क ल ।
- 2.5 बड चम मच ड ल । आट क ब च म ड लकर ढ र म रख आइसक र म एक द सर क ऊपर स ईट। श ष आट पक ष पर ड ल और आइसक र म क ऊपर।
- क क क जमन तक स क और क द र म रह लगभग 45 म नट तक क पन । 15 क ल ए कप क क क आक र म ठ ड कर म नट। प उडर च न क स थ छ ड क, भ ग म एक चम मच म ड ल द य प ल ट और स व ।
