स्पंज केक सैंडविच कुकीज़ “लाल मखमली “

यह ल ल और सफ द स डव च क क म ट भरन क स थ बन ई गई ह प क न क स ल इस क स थ क र म और ग र न श। क क प उडर ल ल ब स क ट क आट म एक गहर र ग ज ड द ग । друзьями: Time: 40 म । कठ न ई: आस न म त र : 12 – 15 ब स क ट क क ज व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 और 1/3 कल । प र म यम आट
• 2 बड चम मच। एल। क क प उडर
• 1 चम मच ब क ग प उडर
• 1/4 चम मच ब क ग स ड
• 1/2 छ ट चम मच नमक
• 1/4 कल । कमर क त पम न पर मक खन
• 1 बड चम मच। च न
• 2 अ ड
• 2 बड चम मच। एल। छ छ
• 2 चम मच स इडर स रक
• 1 चम मच व न ल अर क
• 1 बड चम मच। एल। ल ल भ जन र ग

मल ईद र क र म क ल ए:

• 450 ज आर नरम क र म मस क रप न पन र
• 225 ज आर। नरम मक खन
• 1 चम मच व न ल अर क
• 4 बड चम मच। प स ह आ च न
• 3/4 कल । कट ह आ प क न (व कल प क)

सम न स मग र व ल व य जन: ब स क ट आट , मस क रप न च ज , प र म यम आट , अ ड , दह , व न ल अर क, स ब स रक , क क , ट कड च न , प क न

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 190 ° C तक गर म कर । एक छ ट कट र म , आट म ल ए , क क , ब क ग प उडर, स ड और नमक। च न क स थ मक खन म र । जब तक म श रण लगभग 3 म नट तक सफ द और हव द र न ह ज ए। एक समय म एक अ ड ड ल । छ छ, स ब स इडर स रक , व न ल ज ड अर क और ल ल ख द य र ग। जब सब क छ म ल ज त ह तरल म स ख स मग र ज ड । ध य न स फ र स म श रण। आट क चर मपत र स ढकन व ल ब क ग श ट पर रख आइसक र म चम मच, 5 स म क व य स क स थ हलक क न र म ण। 10 स कन мин. त य र ह न तक। क क ज नरम और हल क ह न च ह ए। ब क ग श ट पर कई म नट क ल ए ठ ड ह न द , फ र श फ ट कर प र तरह स ठ ड करन क ल ए ग र ल कर ।
2. मल ईद र क र म क ल ए: एक बड कट र म , क र म पन र क ड , मक खन और व न ल न क लन तक च कन । ज ड न च न और कम गत पर हर जब तक स मग र रह ह म ल य ज त ह । म श रण तक उच च और ब ट क गत बढ ए उज ज वल और हव द र नह बन ज एग । एक और क र म न स ख । द ठ ड ब स क ट क ब च क र म और र ल म , अगर व छ त, कट ह आ प क न म क न र ।