कद्दू के साथ स्पंज केक “खरीदें पाई”

द लच न स व द क स थ क र म पन र क र म क स थ हल क , हव द र, इन प ट र क और ज न न ल स डव च क क बह त ख बस रत कद द ह лакомство. फ ट  स प ज क क Time: 55 мин.कठ न ई: आस न म त र : व य जन म 4 ब स क ट क क म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

ब स क ट क क क ल ए:

  • 110 ज आर। कमर क त पम न पर मक खन
  • 1 और 1/4 कल । द न द र च न
  • श र ण क 1 अ ड स ओ
  • 1 बड चम मच। छ छ कमर क त पम न
  • 1 चम मच व न ल अर क
  • 1 और 3/4 कल । प र म यम आट
  • 3/4 कल । च न क ब न क क प उडर
  • 1.5 चम मच ब क ग स ड
  • 1/2 छ ट चम मच ब क ग प उडर
  • च टक भर नमक

भरन क ल ए:

  • 110 ज आर। क र म पन र फ ल ड ल फ य कमर क त पम न
  • 1/4 कल । ड ब ब ब द कद द प य र
  • 4 बड चम मच। एल। (60 ज आर।) कमर क त पम न पर मक खन
  • 2/3 कल । प स ह आ च न
  • 1/4 चम मच प स ह ई द लच न
  • च टक भर नमक

सम न स मग र व ल व य जन: कद द , फ ल ड ल फ य पन र, अ ड , दह , प र म यम म द , क क , आइस ग श गर, द लच न

पक न क व ध त य र :

  1. स प ज क क बन ए : 3 ब क ग श ट क कवर कर चर मपत र क गज क स थ (य 2 ब क ग श ट और स कन क उपय ग कर दल त क क)। ओवन क 205 ° C पर प र ह ट कर । स थ र एक म क सर क स थ व ह स क मक खन और द न द र च न हल क और हव द र ह ज एग । अ ड , फ र छ छ और व न ल दर ज कर न क ल । एक कट र म आट , क क प उडर, स ड , ब क ग प उडर म ल ए और नमक। ध र -ध र तरल म स ख स मग र ज ड , म श रण। आट क 8 सर व ग स 2 चम मच क एक म पन चम मच क स थ ड ल । एल। पर त य र प न, उन ह 7.5 स म क द र पर रख एक द स त स । तब तक ब क कर जब तक क क न र सख त न ह ज ए और ब स क ट न रह ज ए नरम, लगभग 8 म नट ओवन स वर कप स न क ल और द 2 म नट क ल ए ठ ड एक पक रह च दर पर, फ र एक त र र क पर ज न द और ज न द प र तरह स ठ ड ।
  2. भरन क त य र कर : एक छ ट कट र म , म क सर क स थ व ह स क कर । च कन जब तक क र म पन र और मक खन। ध र -ध र प उडर च न ज ड , जब तक च कन । कद द ज ड द लच न और नमक और च कन ह न तक ब ट कर । क क क इकट ठ कर एक फ ल ट पर भरन क स ल इड क स थ एक बड चमच ब छ कर “एक प य ल ” वर कप स क पक ष, और एक और वर कप स क स थ श र ष कवर। द हर न श ष क क क स थ भ ऐस ह ह ।

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