प्राकृतिक देश विटामिन की एक नाजुकता घर का बना है मुरब्बा! मूल नुस्खा बताता है: काले से विटामिन सी उपयोगी आंवले के एसिड के साथ करंट मिलाएं और जोड़ें स्वादिष्ट कद्दू का गूदा। सही प्राकृतिक मिठाई और इलाज बच्चों के लिए!
घर का बना मुरब्बा रेसिपी
मुरब्बा बनाने के लिए, हमें चाहिए:
- 0.5 किलो ब्लैक करंट
- 0.5 किलो चुकंदर
- 0.5 किलो सेब
- 0.5 किग्रा कद्दू
- 400 ग्राम रेत
आप इस तरह से घर का बना मुरब्बा बना सकते हैं:
मीठे सेब छीलते हैं, स्लाइस में काटते हैं। कद्दू छील और बीज, छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर डालें एक सॉस पैन में सेब और कद्दू, पानी के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें और ढक्कन के नीचे भाप पूरी तरह से नरम होने तक। गर्म द्रव्यमान एक छलनी के माध्यम से पोंछें या एक ब्लेंडर में पीस लें।
ब्लैक करंट और गोज़बेरी को मैश करें, उन्हें रेत से ढक दें, मिश्रण और गर्म जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए, यह द्रव्यमान एक छलनी से भी गुजरें या एक ब्लेंडर में पीसें सेब और कद्दू।
धीमी आंच पर चाशनी के गाढ़ा होने तक पकाएं। हम अंदर लेट गए जार, नए नए साँचे, आदि (जहाँ भी आप चाहते हैं) और ठंडा होने दें। हम एक ठंडी जगह पर शिफ्ट हो जाते हैं, अगर सब तुरंत नहीं होता है खाया)))
स्वादिष्ट विचार:
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