जब क क क ब त आत ह , त आध र क र प म ल न आस न नह ह त ह प र अन ज पट ख और मक खन क क क। बस दब ओ स नहर म श रण बन न क ल ए और फ र कई क ल ए स कन म नट। क ट ल भरन क ल ए एक उज ज वल, त ज स व द च नत ह । न ब क रस और म ठ ग ढ द ध क एक स य जन। क ब द क क फ र जर म क स खड ह ग , इस एयर व ह प ड स सज ए स मग र स म ल ख न व ल क र म।
पक न क व ध ल खक – क ट ल
Time: 50म । कठ न ई: आस न भ ग: 8 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
भरन
- 400 ज आर। ग ढ द ध
- 2 बड चम मच। एल। कस ह आ न ब उत त जकत
- 3/4 कल । त ज न ब क रस
- 1/3 कल । च न
- श र ण स ब क अ ड स 4 प स च र क त अ ड क जर द
- सज वट क ल ए व ह प ड क र म
- सज वट क ल ए क ड ड न ब क छ लक
Korzh
- 1/3 कल । च न
- 1/4 चम मच बढ य नमक
- 8 बड चम मच। एल। (110 ज आर) प घल ह आ मक खन
- 2 बड चम मच। प र अन ज पट ख क चलन क स थ त म आ गए ग र हम
- अत र क त उपकरण: 23 क व य स क स थ त ख क ल ए एक र प स म ।
सम न स मग र व ल व य जन: पट ख , ग ढ द ध, ल मन ज स ट, न ब क रस, प श च र क त अ ड , क ड ड फ र ट, क र म
पक न क व ध त य र :
- म ल ब त क ल ए: ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । एक कट र म मध यम आक र म क स स ब त अन ज पट ख crumbs, च न और नमक। मक खन म ह ल ओ। एक त ख प न म म श रण क स थ न तर त कर 23 स ट म टर व य स एक क क बन न क ल ए (म इस ध त म पन व ल कप क स थ करत ह )। 12 म नट तक ब क कर । प र तरह स ठ ड ह न द ।
- भरन क ल ए: एक बड कट र म , ग ढ द ध म ल ए , उत त जकत और न ब क रस, च न और अ ड क जर द । व ह स क क स थ जब तक घटक प र तरह स म श रण नह करत ह । क क पर भरन ड ल । कम स कम 2 घ ट क ल ए फ र जर म रख । व ह प ड स सज ए क र म और क ड ड न ब क छ लक । हम एक और न स ख प रद न करत ह न ब प ई।
