स ट र च क स थ प स गर म द ध क एक स व त य र करन क ब द, मल ईद र स थ रत पर ध य न द , और इसक ल ए म श रण क हर द । व न ल ज ड । पर सन स पहल कट ह आ अ ग र क स थ छ ड क, भ न ह आ म गफल और म ठ म गफल क मक खन च प स – और त म ह र сгущенный пудинг готов. 
Time: 4 час. 20 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 4.5 बड चम मच। द ध
- श र ण स ओ क अ ड स 5 प ट अ ड क जर द
- 1 बड चम मच। च न
- 1/2 छ ट चम मच नमक
- 1/3 कल । मकई स ट र च
- 2 चम मच व न ल अर क
- 1 बड चम मच। ल ल अ ग र क स थ त म ह य म कट त , सज वट क ल ए 6-8 प र ज म न
- 1/3 कल । कट ह ई भ न ह ई म गफल क द न
- 1/3 कल । प नट बटर च प स
सम न स मग र व ल व य जन: द ध, स ट र च, अ ड , व न ल न क लन , नट, म गफल , अ ग र, च प स
पक न क व ध त य र :
- मध यम गर म पर एक बड स स प न म , 4 बड चम मच गरम कर । द ध, जब तक भ प द ख ई न द । एक बड कट र म , च न , मकई क म ल ए स ट र च और नमक। अ ड क जर द और श ष 1/2 बड चम मच ड ल । द ध।
- अ ड क म श रण म आध गर म द ध ज ड और हर द सज त य अवस थ , फ र ध र -ध र अ ड और द ध म प रव श कर प न म श ष गर म द ध म म ल ए । औसत पर पक न आग, एक उब ल क स थ लग त र सरगर म जब तक म श रण फ ड । म श रण क ग ढ ह न तक, लग त र ह ल त ह ए, पक त रह हलव क स गत , 3-4 म । गर म स न क ल और व न ल ज ड न क ल ।
- थ ड ठ ड कर , कई ब र म श रण कर , त क फ र म न ह फ ल म। ख न क फ ल म क एक ट कड स ध ऊपर रख प ड ग क सतह और इस ठ ड कर त क यह लगभग 4 घ ट क ल ए प र तरह स ठ ड और ग ढ । य ल ड: 5 बड चम मच च कन जब तक एक कड ह क स थ कड ह क हलव पर स स थ रत । ध र स अ ग र, म गफल और च प स म ल ए म गफल क मक खन। हलव क 6-8 अलग कप और प रत य क म व यवस थ त कर प र अ ग र स ग र न श कर ।
