बोरबॉन के साथ पीच मोची

यह स ध रण म ठ ई रसद र आड क ज ड त ह स ग ध त द लच न , ट यलर फ ल र स ग ल डन ब र उन ह न तक और व न ल आइसक र म क एक श त स क प क स थ क र य करत ह друзьями: Time: 1 hour. कठ न ई: आस न सर व ग: 6 – 8 र स प म व ल य म क ट नर क उपय ग क य गय ह : 1 क म त र ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 8 छ ल और कट ह आ आड (6-8 बड चम मच)।
• 1/4 कल । बर बन
• 3/4 कल । च न , प लस छ ड क व क ल ए क छ और
• 2 बड चम मच। एल। मकई स ट र च
• 1 चम मच जम न द लच न , और अध क छ ड क व क ल ए क छ और
• 1.5 बड चम मच। आट
• 2 चम मच ब क ग प उडर
• 1/2 छ ट चम मच म ट नमक
• 225 ज आर। ठ ड मक खन
• 3/4 कल । च कन क र म, और स न हन क ल ए थ ड अध क
• 1 ल टर व न ल आइसक र म सर व करन क ल ए

सम न स मग र व ल व य जन: आड , ब र बन, व न ल आइसक र म, क र म, प र म यम आट , स ट र च, द लच न

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । एक बड कट र म , आड म ल ए , ब र बन, 1/4 बड चम मच। च न , मकई स ट र च और द लच न । अच छ तरह स हलचल।
2. एक कट र म आट न च ड , श ष 1/2 बड चम मच ज ड । च न , ब क ग प उडर और नमक। च प 170 ज आर। मक खन छ ट ट कड , आट म श रण म ज ड और एक क ट च क क स थ क ट ल आट य ह थ जब तक म श रण एक बड ज स नह द खत बच च । क र म म ड ल और आट र प तक म श रण कर । नह म श रण बह त ल ब ह , आट थ ड च पच प ह न च ह ए, ल क न लच ल ।
3. श ष 55 ग र म क प घल ए । म मध यम कम गर म पर त ल 25 स म क व य स क स थ ल ह क कड ह ड लन । आड क स थ म श रण ड ल और लगभग 5 म नट क ल ए ध र स गर म कर । क ल ए म ल ड म म श रण क स थ न तर त कर 2 ल टर ब क ग ड श (य एक प न म छ ड द )। बड चमच गर म आड पर आट ड लन । (ह सकत ह अ तर ल क य क ब क ग क द र न आट उठ ग और बढ ग )। थ ड च कन क र म क स थ सतह च कन ई, च न क स थ छ ड क और थ ड द लच न ज ड ।
4. एक ब क ग श ट पर प न रखकर ओवन म ब क कर (त क ऐस न ह स प र उड गय ), 40-45 म नट क ल ए, प ई क सतह तक यह भ र नह ह ग , और फल स रस उबलन श र नह ह ग । गर म पर स आइसक र म क स थ।