बंद पीच-ब्लूबेरी पाई

इस हल क त ज फल क म ठ ई म ट यलर फ ल र स क स य जन ह त ह प र ब ल ब र क स थ कट ह आ आड । एक ग द क स थ पर स прохладного ванильного мороженого. फ ट  ब द आड  -ब ल ब र  प ई Time: 1 hour. 45 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 1 सर व ग च ल ड फ र 30 म । क क आट , द ख न च न स ख
  • आट , आट क स थ क म करन क ल ए
  • 900 ज आर। छ ल और कट ह आ आड
  • 0.5 एल ब ल ब र
  • 1/4 कल । च न
  • रस 1/2 न ब
  • 1.5 बड चम मच। एल। मकई स ट र च
  • 2 बड चम मच। एल। कट ह आ मक खन
  • 1 अ ड थ ड स प न क स थ फ ट
  • व न ल आइसक र म

म ल प ई आट :

  • 3 बड चम मच। एल। च न
  • 1/4 चम मच नमक
  • 1 न ब क ब र क कस ह आ ज स ट
  • 2 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट , और स थ क म करन क ल ए थ ड और पर क षण क स थ
  • 3/4 कल । (170 ग र म।) छ ट ट कड म ठ ड अनस ल ट ड मक खन
  • 1 अ ड क जर द
  • 2 बड चम मच। एल। बर फ क प न , प लस क छ और आवश यकत न स र

सम न स मग र क स थ व य जन : कच ड आट , अ ड , आट प र म यम, स ट र च, न ब उत त जकत , न ब क रस, आड , ब ल ब र , व न ल आइसक र म

पक न क व ध त य र :

  1. श र टब र ड आट क ल ए основы:В большой миске смешайтеआट , च न , नमक और न ब उत त जकत । मक खन ज ड और आट क टन क ल ए एक च क क स थ य अपन ह थ स बड तक म ल ए ट कड । अ ड क जर द और बर फ क प न ड ल और ह थ स म ल ए । (य एक ख द य प र स सर म यह सब करत ह : म ड म म श रण “द ल” स ख स मग र , फ र मक खन ज ड , फ र अ ड ।) एक छ ट र श न च ड कर आट क स थ रत क ज च कर अपन उ गल य क ब च। यह पर य प त ग ल ह न च ह ए नह उखड ज त ह , ल क न च पच प नह ह न च ह ए। यद यह अभ भ ग रत ह , थ ड बर फ क प न ज ड , प रत य क क 1 चम मच। जब आपक सह म ल आट क स गत , इसस एक ड स क बन त ह और इस भ जन म लप टत ह फ ल म। र फ र जर टर म रख और 30 म नट क ल ए सर द कर । न य नतम। ब हर न कल : 1 ब द प ई य crostats क ल ए। आट अलग कर । आध म और सज वट क ल ए एक आध स ट कर । उस ढ क द आट स खन स र कन क ल ए त ल य य क ल ग फ ल म। थ ड स ध ल क सतह आट क द सर छम ह म र ल 25 स म क व य स क स थ एक सर कल। एक र ल ग प न पर आट र ल कर और 23 स म क व य स क स थ एक क क प न म श फ ट कर । आट क दब ए फ र म क न च और क न र । क न र क 1.5 स म क ऊ च ई पर क ट ।
  2. ओवन क 205 ° C पर प र ह ट कर । न चल त सर म ग र ल स थ प त कर ओवन। च न , न ब और मकई क स थ फल ह ल ओ। स ट र च। फल क प ई क ल ए आध र पर रख और श र ष पर ल ट ज ओ त ल क ट कड । श ष आट क 23-25 क व य स क स थ एक सर कल म र ल कर फल क द ख और ड ल । ट र म और कर ल क न र क लप ट । पर भ प स बचन क ल ए क क क सतह पर 2-3 छ द (5 स म ) क ट ल और अ ड क श श क आवरण क स थ च कन कर । क क प न क रख द ब क ग श ट और 50-60 म नट क ल ए स कन । स नहर भ र र ग क ल ए भर व तक उब ल श र ह त ह (यह क म ध यम स द ख ज एग छ द)। यद क न र बह त जल द भ र ह ज त ह , त उन ह कवर कर । एल य म न यम पन न । स व करन स पहल एक त र र क पर ठ ड कर । क स थ पर स व न ल आइसक र म।

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: