खाना पकाने स्ट्रॉबेरी जाम
निविदा स्ट्रॉबेरी – एक नाजुक बेरी जिसकी आवश्यकता होती है करीब ध्यान और सही नुस्खा। स्ट्रॉबेरी जैम यदि आप विशेष से चिपके रहते हैं तो स्वादिष्ट बनना सुनिश्चित करें खाना बनाते समय सूक्ष्मता।
घर का बना स्ट्राबेरी जाम
स्ट्रॉबेरी जैम पकाने के लिए, आप आवश्यकता होगी:
- स्ट्राबेरी 3 किग्रा
- 1 किलो जामुन में चीनी 750 ग्राम
क्षति के बिना स्ट्रॉबेरी उठाओ, बिना सड़ांध और ढालना। जब खाना पकाने जाम, यह महत्वपूर्ण है। डंठल को जामुन से अलग करें हाँ एक मीठी सुंदरता धोने।
उचित रूप से स्ट्रॉबेरी जैम पकाना चाहिए इस तरह:
धोया स्ट्रॉबेरी को मोड़ो, प्रत्येक परत को चीनी के साथ डालना अधिमानतः तामचीनी व्यंजन। चीनी के बेर को खड़े होने दें ३ घंटे, वह आपको उसका सुगंधित रस देगी।
स्ट्रॉबेरी और सिरप को जाम जाम के लिए एक कंटेनर में स्थानांतरित करें और धीमी आग पर बारी। जाम को चम्मच से नहीं मिलाया जाना चाहिए या भटकना। यह पर्याप्त है कि आप इसे धीरे से हिलाएं खाना पकाने के लिए कंटेनर प्रक्रिया में जाम।
उबलने के 30-35 मिनट बाद स्ट्रॉबेरी जैम पकाएं। 3-5 के लिए अंत से पहले मिनट, जामुन के प्रति 1 किलो साइट्रिक एसिड का 1 ग्राम जोड़ें। यह एसिड है जो लंबे समय तक जाम को सुगर नहीं होने देगा समय।
छोटे जार में पका हुआ इलाज डालें, रोल अप करें पेंच कैप और ठंडा होने तक उल्टा रखें।
स्वादिष्ट विचार:
सबसे आश्चर्यजनक बात यह है कि स्ट्रॉबेरी का सबसे अधिक उपयोग किया जा सकता है अनपेक्षित स्थान)) उदाहरण के लिए, नेकलाइन के लिए एक मुखौटा बहुत प्रभावी है। अपनी कल्पना दिखाएं और आप महान डेसर्ट को पका सकते हैं और स्ट्रॉबेरी के साथ पेय, जैसे लाल संगरिया।
