जाम और चॉकलेट के साथ मूंगफली कुकीज़

इस म गफल क क स आप अपन प स आन व ल म हम न क इल ज कर सकत ह च य। क छ ल ग क म गफल स एलर ज ह त ह , इसल ए च त वन द ज ए क इसम यह उत प द ह ।

पक न क व ध ल खक – न न स फ लर

Time: 1 hour. 5 म । कठ न ई: आस न म त र : 40 – 50 प स । व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 बड चम मच। सज त य म गफल क मक खन
• 2 बड चम मच। प नट बटर च प स
• 2 और 3/4 कल । प र म यम आट
• 1 और 1/4 चम मच ब क ग स ड
• 1/2 छ ट चम मच बढ य नमक
• 12 बड चम मच। एल। (170 ज आर।) कमर क त पम न पर मक खन
• 1/4 कल । वनस पत कन फ क शनर वस (नकल मक खन)
• 1 और 3/4 कल । ब र उन श गर
• श र ण क 2 अ ड
• 1 बड चम मच। एल। व न ल अर क
• आपक पस द द ज म, शर ब क एक ब द क स थ पतल (द व र ) व कल प क)
• 48-60 च कल ट “च बन” (छ ट च कल ट) ग बदद र म ठ ई)

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : म गफल क मक खन, च प स, उलझन, च कल ट, व न ल अर क, श र टब र ड आट , आट क स म , अ ड , ब र उन श गर, शर ब

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क ऊपर और न चल त सर म ग र ल रख और इस 190 ° C पर प र ह ट कर । ख न पक न क स प र क स थ द ब क ग श ट छ ड क । मध यम आक र क कट र म , आट , स ड और नमक म ल ए ।
2. एक बड कट र म , एक इल क ट र क म क सर क स थ मध यम र प स हर य उच च गत म गफल क मक खन, मक खन और प स ट र च कन जब तक वस , एक म नट क ब र म । भ र ज ड च न और म श रण हल क ह न तक फ टत रह और हव , लगभग 4 म नट अ ड , व न ल न क लन और ज ड तब तक म ल त रह जब तक क स मग र म क स न ह ज ए। आट ज ड द ख र क म म ल ए और मध यम गत स म ल ए । ज ड न म गफल क मक खन च प स।
3. आट क एक स ल इड क ब न एक बड चमच उठ ओ, म र ल कर ग द और 5 क द र पर त य र ब क ग श ट पर रखन अलग द ख । (क क ज क ब र -ब र स ब क करन ह ग ; ब च म ब क ग श ट क प र तरह ठ ड ह न द ।)
4. क क क न च और क न र तक लगभग 10 म नट तक ब क कर स नहर भ र , और मध य अभ भ नरम रह ग । (क क ज आपक ब द क छ समय क ल ए ब क ह ज एग इस ओवन स ब हर न क ल )। एक चम मच क ग ल स इड बन ए एक गर म क क प यद न पर। यद कन फ य जन क उपय ग करत ह , त इस भर हर प यद न। प रत य क क क पर च कल ट क ड रख । ब क ग श ट पर क क ज क कई म नट क ल ए ठ ड ह न द , और फ र प र तरह स ठ ड ह न तक एक त र र क पर स थ न तरण।