कुकीज़ चबाना

इस चबाने वाली कुकी को बनाने के लिए, शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री बनाएं दानेदार चीनी के साथ ब्राउन शुगर मिलाया जाता है मित्र के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 10 मिनट कठिनाई: आसान मात्रा: 36 पीसी। व्यंजनों में 1 ग्लास (tbsp) की मात्रा के साथ मापा कंटेनर का उपयोग होता है – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 340 जीआर चॉकलेट चिप्स semisweet
• 1 बड़ा चम्मच। ब्राउन शुगर
• 2 और 1/4 कला। प्रीमियम गेहूं का आटा
• 3/4 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/2 छोटा चम्मच बढ़िया नमक
• 110 जीआर। (8 बड़ा चम्मच।) नरम मक्खन
• 1/2 बड़ा चम्मच। दानेदार चीनी
• श्रेणी के 2 अंडे
• 2 चम्मच वेनिला अर्क

समान सामग्री वाले व्यंजन: प्रीमियम आटा, अंडे, आटा कचौड़ी, ब्राउन शुगर, वेनिला अर्क, चॉकलेट चिप्स (हिमपात)

पकाने की विधि तैयारी:

1. मध्यम आकार के कटोरे में, आटा, सोडा और नमक मिलाएं। मापने का काम आटा, एक सूखी मापने कप में डालना, ताकि आटा बन जाए हवादार, और अतिरिक्त हटा दें। (यदि आप सीधे आटा इकट्ठा करते हैं बैग, फिर आटे को दबाएं, और बेकिंग सूख जाए। ”
2. मध्यम उच्च पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में व्हिस्क मक्खन, ब्राउन शुगर और चीनी रेत, ताकि वे अच्छी तरह से मिश्रण करें, लगभग 2 मिनट। अंडे जोड़ें और वेनिला निकालने और हरा जब तक प्रकाश द्रव्यमान, 2-3 मिनट। आटा मिश्रण जोड़ें और कम गति पर मिश्रण करें। जोड़ना चॉकलेट चिप्स और एक सिलिकॉन रंग के साथ मिलाएं।
3. ओवन को 190 ° C पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र बेकिंग शीट को कवर करें कागज। एक छोटे चम्मच या चम्मच पर फैलाएं एक बेकिंग शीट के लिए आटे की एक स्लाइड के बिना एक बड़ा चम्मच, एक दूसरे से लगभग 5 सेमी की दूरी पर। (आप) लगभग 12 कुकीज़।) सुनहरा भूरा होने तक बेक करें किनारों और नरम केंद्र, 12-15 मिनट। कुकीज़ को बेकिंग शीट पर ठंडा करें 5 मिनट के लिए, फिर पूरी तरह से ठंडा होने तक एक तार रैक पर स्थानांतरित करें। शेष परीक्षण के साथ ही दोहराएं: कुल 3 घर का बना कुकीज़ का बैच। आटे को बीच में रखें इस चबाने वाली कुकी को बनाने की कोशिश करें टैपिओका आटा।