मिठाई “चेस्टनट”

प रक त स प र र त म ठ इय क क श श करन च हत ह ? त च कल ट आइस ग म य “च स टनट” बन ए , ज सक अ दर म गफल क मक खन ट रफल। और ब ह य र प स व फल क सम न ह एक प ड ज ओह य र ज य क प रत क ह друзьями: फ ट  क  ड Time: 1 घ ट । कठ न ई: आस न म त र : 25 प स । व य जन क उपय ग कर व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 225 ज आर। कट ह आ स ज य कड व च कल ट
  • 2.5 बड चम मच। sifted आइस ग श गर
  • 1 बड चम मच। सज त य म गफल क मक खन
  • 6 बड चम मच। एल। प घल ह आ मक खन
  • 1/2 छ ट चम मच व न ल अर क
  • 1/4 चम मच म ट नमक
  • 1 चम मच सब ज क कम (म र जर न)

सम न स मग र व ल व य जन: अर ध-म ठ च कल ट, च कल ट कड व , व न ल अर क, आइस ग श गर, म गफल क मक खन

पक न क व ध त य र :

  1. चर मपत र क स थ प न क कवर कर । एक मध यम कट र म एक इल क ट र क म क सर क स थ प स ह आ च न , म गफल क मक खन म र , मक खन, व न ल अर क और नमक। 2 चम मच उठ ओ। इस म श रण और ग द म र ल। ग द क रख त य र प न। प न क र फ र जर टर म रख ग द क लगभग 20 म नट तक कठ र न कर ।
  2. एक मध यम आक र क म इक र व व ब उल म 30 स क ड क अ तर ल म च कल ट और कन फ क शनर वस प घल ए , जब तक म श रण प र तरह स प घल न ज ए और तब तक र क-र क कर चल ए सज त य बन ज एग , लगभग 2 म नट
  3. म गफल क मक खन ग द क क द र म एक द र तख दन छड य स ख। प घल च कल ट म ग द ड बक , द श यम न छ ड द श र ष पर म गफल क मक खन क एक चक र। अत र क त च कल ट न क स द फ र ब क ग श ट पर “च स टनट” ड ल । स थ ह कर श ष ग द और च कल ट। फ र ज म “ग ल य ” रख । जब तक व कठ र न ह ज ए , लगभग 30 म नट तक। छ द क समतल कर एक घ म वद र स प ट ल क स थ ट थप क क ब द श ष। कमर क स व कर त पम न य अच छ तरह स ठ ड । कस क रखन 5 द न क ल ए र फ र जर टर म क ट नर।

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