य स व द ष ट क क न व द कच ड क क ज ह , एक नरम न ब क र म क स थ ल प त। व पहल प र पक ह ए ह त ह प ई, और फ र छ ट वर ग म कट त । क क क अलग स ब क कर श र टक र स ट प स ट र स , उस पर त य र न ब क र म ड ल और क र म क जमन तक थ ड और ब क कर । ट कड वर ग पर क क क वल जब यह प र तरह स ठ ड ह गय ह त क भरण धब ब नह थ और अपन आक र क बन ए रख । न ब वर ग उज ज वल म ठ और खट ट खट ट क स थ इतन स व द ष ट म लत ह स व द और उत क ष ट बन वट ज आप उन ह एक स अध क ब र च हत ह स कन इसक अल व , न स ख बह त सरल और क फ ह быстрый. 
Time: 1 час.कठ न ई: आस न। म त र : 15 ट इल स। व य जन क इस त म ल क य । व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
Korzh
- 220 ज आर कमर क त पम न पर मक खन
- 2 बड चम मच। प र म यम आट
- 0.5 बड चम मच। प उडर च न + व कल प क र प स छ ड क व क ल ए
भरन
- 4 बड अ ड
- 5 बड चम मच। एल। त ज न च ड ह आ न ब क रस (लगभग 2 बड न ब )
- 2 बड चम मच। एल। कस ह आ न ब क छ लक
- 2 बड चम मच। द न द र च न
- 1 बड चम मच। एल। आट
- 1 चम मच ब क ग प उडर
- 0.5 चम मच नमक
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , न ब क रस, अ ड
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । एक मध यम आक र क प न म मक खन क प घल ए । एक कट र म , आट और प उडर च न म ल ए और प घल ह आ मक खन ज ड , आट ग ध। ब हर रखन 22x32x5 स म म पन व ल म ल ड क तल पर आट । और मजब त स दब ए । क क क 25 म नट तक ब क कर ।
- क क पक त समय, अ ड , न ब क रस और हर य च कन जब तक उत स ह। द न द र च न , आट , ब क ग प उडर ज ड और नमक और च कन जब तक हर य । पर म श रण ड ल ब क क य ह आ क क। एक और 20 म नट ब क कर ।
- प न क ओवन स न क ल और प र तरह स ठ ड कर । ऊपर स प उडर च न क स थ छ ड क । वर ग म क ट और पर स ।
