रॉयल ग्लेज़ व्हीप्ड अंडे की सफेदी का मिश्रण है और वेनिला स्वाद के साथ पाउडर चीनी। इसके बेकिंग और कन्फेक्शनरी को सजाने के लिए उपयोग किया जाता है। कन्फेक्शनरी ग्लेज़ को कुकीज़, जिंजरब्रेड कुकीज़ और पर चित्रित किया जा सकता है केक की सतह, इसे एक पेस्ट्री बैग, एक सिरिंज से निचोड़कर या एक कट कोने के साथ एक पैकेज और सबसे विविध बनाने के लिए पैटर्न। और कच्चे की बजाय पास्चुरीकृत अंडे की सफेदी का उपयोग साल्मोनेला संक्रमण के जोखिम को रोकें। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 7 मिनट कठिनाई: आसान मात्रा: 3.5 बड़े चम्मच। व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 90 जीआर। अण्डे का सफेद भाग
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 4 बड़े चम्मच। पीसा हुआ चीनी
समान सामग्री वाले व्यंजन: एग पाउडर, वेनिला पाउडर चीनी निकालने
पकाने की विधि तैयारी:
- एक स्थिर मिक्सर के कटोरे में, अंडे का सफेद भाग और वेनिला मिलाएं निकालने और झागदार जब तक। धीरे-धीरे जोड़ते हैं चीनी को टुकड़े करना और चीनी तक कम गति पर हलचल घुल जाता है और शीशा चमकदार नहीं बन जाता है। तक गति बढ़ाएं अधिकतम और मजबूत चमकदार चोटियों तक हराया। यह ले जाएगा लगभग 5-7 मिनट। चाहें तो फूड कलरिंग डालें। अगर उपयोग तुरंत, एक पेस्ट्री बैग में टुकड़े डाल या टिकाऊ प्लास्टिक बैग और वापस बैठो। अगर आप बाहर छोड़ते हैं एक साधारण बैग, कोने को काटें। एक एयरटाइट में आइसिंग रखें 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में क्षमता।
