भारतीय मकई की रोटी का हलवा

इसस पहल क आप हलव बन न श र कर , अपन मफ न क आज म ए । अगर व बह त म ठ नह ह , आप 2 बड चम मच ज ड सकत ह । एल। ग ड . Time: 1 hour. 5 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 4 मध यम आक र क मकई मफ न य 8 भ ग मकई क क (5 tbsp प र प त करन क ल ए 1 स म क य ब स म क ट ।)
• 2 और 2/3 कल । द ध
• श र ण क 4 अ ड
• 4 बड चम मच। एल। патоки
• 1 चम मच अदरक
• च टक भर नमक
• व कल प क उपकरण: स र म क म ल ड क ल ए 6-8 बड चम मच क म त र क स थ ब क ग। य गर म प रत र ध स र म क कट र

फ ड व कल प

• प क न मक खन क स थ आइसक र म, य आइसक र म क स थ छ ड क अखर ट और म पल स रप

सम न स मग र व ल व य जन: कपक क, द ध, अ ड , ग ड , जम न अदरक, प क न, अखर ट, म पल स रप, आइसक र म

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 135 ° C पर प र ह ट कर । क र न ब र ड क य ब स ड ल आक र म । द ध, अ ड , ग ड , अदरक, एक च टक नमक और म ल ए इस म श रण क स थ र ट ड ल । 5 म नट तक खड रहन द ।
2. क न र क स ट ह न तक ओवन क ब च म फ र म म ब क कर , और क द र ज ल क तरह नह रह ग , 40-45 म नट। हलव क हल क ठ ड कर (यह ठ ड ह न क द र न और भ ग ढ ह ज एग )।